John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 300 g Ibérico խոզի պարանոց
- 1,5 L Ջուր
- 250 g Լոբի լայնություն
- 4 Գազար
- 0,5 Կտրտած սոխը
- Ամառային կծուծ ախորժակ
- Աղ
- Շաքար
- 400 g Մոմապատ կարտոֆիլ
- 1 L Աղած ջուր
Հրահանգներ
Պատրաստում.
- Լոբի Կտրեք ծայրերը, կտրեք բարակ շերտերով:
- Կլպել գազարը և կտրատել ձողիկների մեջ։
հագնել:
- Միսը դնել սառը ջրի մեջ, հասցնել եռման աստիճանի, իջեցնել ջերմաստիճանը։ Միսը դանդաղ եփել մարմանդ կրակի վրա։ մոտ. 1.5 ժամ
- Ավելացնել բանջարեղեն, համեմունքներ, համեմունքներ և սոխ: Եփել ևս 30 րոպե։
- Կարտոֆիլը մաքրել, կտրատել, լվանալ մի քիչ ջրի մեջ և աղով եփել։ մոտ. 20 րոպե
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 36kcalԱծխաջրեր. 4.6gՍպիտակուց ` 3.7gՃարպ: 0.3g
