in

Խոզի միս Roulades À La Heiko

5 - ից 2 ձայն
Դասընթաց Ճաշ
Խոհանոց եվրոպական
Ծառայություններ 4 մարդ
Կալորիա 44 kcal

Բաղադրությունը
 

  • 4 Խոզի ռուլետներ
  • 1 Սոխ
  • 1 Կարմիր պղպեղ
  • 1 մեխակ սխտոր
  • 0,5 լամպ Թարմ նեխուր
  • 4 Գազար
  • 150 ml Սպիտակ գինի
  • 150 g Հունական մածուն
  • 250 ml Բուսական արգանակ
  • Աղ, պղպեղ ջրաղացից
  • Չիլի ջրաղացից
  • 2 tsp Սոյայի սոուս մուգ
  • 1 tsp Մարջորամ
  • Պարզեցված կարագ

Հրահանգներ
 

  • Մաքրել սոխը և սխտորը և կտրատել փոքր խորանարդի մեջ: Պղպեղը լվանում ենք և միջուկով կտրում, կեսը կտրատում փոքր խորանարդի մեջ։
  • Յոգուրտը լցնել ամանի մեջ և համեմել աղով, պղպեղով և պղպեղով։ Այժմ խառնել սխտորը, պապրիկան ​​և սոխը: Ավելացնել սոյայի սոուսը և կրկին համեմել՝ ըստ ճաշակի:
  • Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 180 ° C։ Գազարը, նեխուրը և բուլղարական պղպեղի մնացած մասը կտրատեք մեծ կտորներով և դրեք թխման ամանի մեջ։ Ավելացնել բանջարեղենի արգանակը և գինին։
  • Դրեք ռուլետները և համեմեք ջրաղացից աղ և պղպեղով: Այժմ միջուկը բաժանեք ռուլետների վրա, փաթաթեք և ամրացրեք ռուլետային շամփուրներով: Այժմ տապակել ռուլետները թափանցիկ կարագի մեջ և ավելացնել բանջարեղենի մեջ:
  • Ծածկեք և եփեք ջեռոցում 45 րոպե։ Հանեք ռուլետները և տաք պահեք։ Պաշարը լցնել մաղի միջով և նորից հասցնել եռման աստիճանի։ Համեմեք սոուսը ըստ ճաշակի և թանձրացրեք սոուսը հարած եգիպտացորենի օսլայով:
  • Ռուլետները շարել ափսեի մեջ և վրան լցնել սոուսը։ Մենք դրա հետ կարտոֆիլ ու գազար ունեինք։ Բարի ախորժակ.

Սնուցում

Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 44kcalԱծխաջրեր. 1.7gՍպիտակուց ` 1.4gՃարպ: 1.4g
Անձնանշանի լուսանկար

Գրված է Mոն Մայերս

Պրոֆեսիոնալ խոհարար՝ ամենաբարձր մակարդակներում 25 տարվա աշխատանքային փորձով: Ռեստորանի սեփականատեր. Ըմպելիքների տնօրեն՝ համաշխարհային մակարդակի ազգային ճանաչված կոկտեյլ ծրագրեր ստեղծելու փորձով: Սննդի գրող՝ շեֆ-խոհարարի հատուկ ձայնով և տեսակետով:

Թողնել գրառում

Անձնանշանի լուսանկար

Ձեր էլփոստի հասցեն չի հրապարակվելու. Պահանջվող դաշտերը նշված են աստղանիշով *

Գնահատեք այս բաղադրատոմսը




Պարզապես համեղ պիցցա ռուլետներ

Apple Casserole