John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
Կրեպերի համար
- 150 g Ալյուր
- Աղ
- 250 ml Կաթ
- 2 Հատ Ձվեր
- 0,25 խմբաքանակ Մաղադանոս
- 1 Բուռ Պրասեր
Ծնեբեկի համար
- 1,2 Kg Ծնեբեկ
- 20 g Կարագ
- 80 g Նախաճաշ բեկոն
- 2 El Կարագ
- Խոտաբույսեր զարդարման համար
- Ձիթապտղի յուղ
- Cassis լիկյոր
- Ազնվամորու քացախ
- Արուգուլա
- Աղ
- Պղպեղ
Հրահանգներ
Կրեպերի պատրաստում
- Ալյուրը խառնել 1/2 թեյի գդալ աղի, կաթի և ձվի հետ և թողնել 30 րոպե թրմվի։
ծնեբեկ
- Ծնեբեկը մաքրեք և եփեք թույլ աղած ջրի մեջ 12-15 րոպե: Խոզապուխտը կտորների կտրատել և տապակել տաք թավայի մեջ մինչև խրթխրթան: Քամեք խոհանոցային մաղի վրա
Շարունակեք խմորով
- Խմորի մեջ ավելացնել խոտաբույսերն ու սոխը և խառնել մի քիչ կարագ և թխել բարակ կրեպներ: Կաթսայի մեջ կարագ լցնել և թեթև կարմրել։
Ծառայելը
- Քամեք ծնեբեկը և ավելացրեք կրեպն ու բեկոնը
Արուգուլա
- Հրթիռը խառնել ձիթապտղի յուղի, ազնվամորու քացախի և կասիսի, աղի և պղպեղի հետ
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 343kcalԱծխաջրեր. 72.3gՍպիտակուց ` 10gՃարպ: 1g
