John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 700 g Ալյուրապատ կարտոֆիլ
- 8 Հատ Սխտորի մեխակ
- 250 g Կանաչ ոլոռ պահածոյացված
- 125 ml Բաղադրություն
- 1 tsp Թարխունի համեմունք
- 1 tbsp Վերամբյուղ յուղ
- 8 Հատ Գարնանային սոխ թարմ
- 1 tsp Յոդացված ծովի աղ
Հրահանգներ
- Սկզբում մաքրել և լվանալ կարտոֆիլը, քամել և մանր կտրատել, ապա կարտոֆիլը եփել աղաջրի մեջ։
- Այդ ընթացքում մաքրել և մանր կտրատել սխտորը։ Մաքրել գարնան սոխը և կտրատել բարակ օղակների մեջ։
- Կարտոֆիլը վերջապես պատրաստվելուց հետո ավելացրեք ոլոռը և թողեք, որ ամեն ինչ նորից եփվի մոտ 1-2 րոպե: Քամեք կարտոֆիլը խոհանոցային մաղի վրա և թողեք, որ քամվի:
- Կարտոֆիլը նորից լցնում ենք կաթսայի մեջ ու ավելացնում թան, թարխունն ու սխտորը, ամեն ինչ կարտոֆիլի տրորով տրորում, տրորում։
- Կաթսայի մեջ տաքացնել ձեթը և շոգեխաշել գարնան սոխը մինչև ապակեպատ, խնդրում ենք թույլ չտալ, որ դրանք շագանակագույն դառնան։
- Կիսաթափանցիկ կանաչ սոխը լցնել կարտոֆիլի պյուրեի վրա, բաժանել և ամեն ինչ զգուշորեն տաքացնել ամենացածր կրակի վրա։
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 94kcalԱծխաջրեր. 5.1gՍպիտակուց ` 3.7gՃարպ: 6.5g
