John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 250 ml Ջուր
- 1 tbsp Ձեթ
- 1 tsp Աղ
- 250 g Կուսկուս
- 2 tbsp Սուլթաններ
- 2 tbsp Ծիրանը թակած չորացրած
- 2 tsp Կարագ
- 1 tsp Հարիսայի համեմունքների խառնուրդ
- 2 tbsp 8 խոտաբույսերի խառնուրդ, սառեցված
դրանից մի կողմ.
- 1 Ձու
- 3 tbsp Ցորենի ալյուր
- 1 Գազար
- 2 tbsp Աղացած պնդուկ
- 2 Ստացվում Պղպեղ սրճաղացից
- 6 tbsp Քնջութ
- 2 tbsp Մանրացված կարմիր պղպեղ
- 4 tbsp Բուսական յուղ
Հրահանգներ
- Ջուրը ձեթով և աղով եռացնել։ Կաթսան վերցնել կրակից, ավելացնել կուսկուսը, սուլթանները և ծիրանը և ամեն ինչ լավ խառնել։ Թող թրմվի մոտ 3 րոպե։ Ապա եփել մարմանդ կրակի վրա մոտ 3 րոպե՝ անընդհատ խառնելով։ Ավելացրեք կարագը փաթիլներով, հարեք հարիսան և խոտաբույսերը, ապա թողեք ամբողջովին սառչի:
- Գդալով փրփրե՛ք կուսկուսը։ Գազարը մաքրել, մաքրել և կոպիտ քերել։ Կուսկուսի մեջ ավելացնել ձուն, ցորենի ալյուրը, գազարը, աղացած պնդուկը և պղպեղը։ Ամեն ինչ հունցել հարթ խմոր, ձևավորել մոտ. Դրանից դուրս 10 թխվածքաբլիթ: Խորը ափսեի մեջ խառնել քունջութն ու պուլ բիբերը։
- Տաքացրեք ձեթը թավայի մեջ։ Թխվածքաբլիթները փաթաթել քունջութի խառնուրդի մեջ և տապակել տապակի մեջ մինչև ոսկե դարչնագույնը: Ապա մի կտոր խոհանոցային ռուլետի վրա յուղազերծել և մատուցել։ Նաև հիանալի համ ունի որպես ասիական/արևելյան ճաշատեսակների կողմնակի ճաշատեսակ՝ որպես հիմնական ուտեստ՝ չատնիի/յոգուրտով և ձեր ընտրած աղցանով: Մենք ունեինք կուսկուսի թխվածքաբլիթները՝ որպես ուղեկցող հնդկահավի ֆիլե տապակի՝ ֆետայով և աջվարով: Կար նաև լոլիկի և վարունգի աղցան մածունով: Միացրեք հնդկահավի ֆիլեի տապակին չորրորդ քայլում: Զվարճացեք տանը ճաշ պատրաստելով:
- Արևելյան հնդկահավի ֆիլեի թավան ֆետայով և աջվարով
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 382kcalԱծխաջրեր. 29gՍպիտակուց ` 8.1gՃարպ: 26.1g
