John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 350 g Հավի կրծքամիս ֆիլե
- 2 tbsp Պարզեցված կարագ
- 200 g Սունկ շագանակագույն
- 2 կոմպակտ Եփած խոզապուխտ
- 2 կոմպակտ Լեռնային պանիր
- 125 ml Պահածոյացված հոլանդեզ սոուս
- Աղ եւ պղպեղ
Հրահանգներ
- Մաքրել սունկը և կտրատել ոչ շատ փոքր կտորների։ Թավայի մեջ տաքացրեք մեկ ճաշի գդալ պարզած կարագը և բարձր ջերմության վրա տապակեք սունկը։ Համեմել մի քիչ աղով և պղպեղով, հանել թավայի միջից և մի կողմ դնել։
- Հավի կրծքամսի ֆիլեները 3-4-ական մասի բաժանել և համեմել աղով և պղպեղով։ Թավայի մեջ տաքացրեք ևս մեկ ճաշի գդալ պարզած կարագ։ Տապակել հավի կտորները շագանակագույն ամբողջությամբ, մինչև պատրաստ լինեն: Հանեք և դրեք թխման տարայի մեջ։ Հավի կտորների վրա լցնել սունկը։
- Վերևում դրեք խոզապուխտը և վրան լցրեք հոլանդեզի սոուսը։ Ծածկեք կծու պանիրով կամ կտորից քերած ցանեք։ Թխել նախապես տաքացրած գրիլի տակ մոտ 5 րոպե։ Սա լավ համադրվում է, օրինակ, խաշած կարտոֆիլի հետ։ Հոլանդեզը պատրաստում է ինքնին թեթև ուտեստը բավականին հզոր, բայց նաև համեղ։ Բարի ախորժակ!
Սոուսներ պայուսակից...
- 4 ... կամ tetrapack-ից բոլորի համար չէ: Ինտերնետում և հին լավ խոհարարական գրքերում կան շատ տնական հոլանդական բաղադրատոմսեր: Իհարկե, բոլորն ազատ են համապատասխանաբար փոփոխելու իմ բաղադրատոմսը:
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 153kcalԱծխաջրեր. 0.9gՍպիտակուց ` 14.9gՃարպ: 10.1g
