John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 400 g Աղացած նուշ
- 100 g Չորացրած կոկոս
- 150 g Պսիլիումի կեղևներ
- 40 g Թխում փոշի
- 1 tbsp Աղ
- 100 g Շիայի սերմեր
- 300 ml Ջուր տաք
- 3 Ձվեր
- 500 ml Բաղադրություն
- 3 tbsp Կրեմ
Հրահանգներ
- Խառնեք նուշը, չորացրած կոկոսը, պսիլիումի կեղևը, փխրեցուցիչը և աղը մեծ ամանի մեջ: Առանձին-առանձին լցնել տաք ջուրը չիայի սերմերի վրա, խառնել և ուռեցնել և թողնել, որ մի փոքր սառչի։
- Ջեռոցը տաքացնել մինչև 200°։ Ջեռոցի հատակին մի բաժակ ջուր դրեք։ Սկուտեղը թխելու թղթով շարել։
- Նուշի և կոկոսի խառնուրդին ավելացրեք 2 ձու, թան և այտուցված չիայի սերմերը և ամեն ինչ ձեր ձեռքերով հունցեք։ Խմորից ձևավորեք 3 բագետանման հաց (կամ բոքոններ և գլանափաթեթներ) և դրեք դրանք թխելու սկուտեղի վրա:
- Մեկ ձուն հարել սերուցքով, քսել հացը և մի քանի անգամ կտրել անկյունագծով։ Գլանափաթեթներ խաչաձեւ: Դնում ենք ջեռոցի մեջտեղը։ Թխելու ժամանակը 55 րոպե։ Հետո մոտ. 40 րոպե, հացը կրկին քսել մնացած ձվի դեղնուցներով և ավարտել թխումը: Նրանք պետք է ունենան գեղեցիկ շագանակագույն ավարտ:
- Վերոնշյալ քանակը վերաբերում է կամ 1 երկար հացի 3 մատուցմանը կամ (ինչպես իմ դեպքում) 2 հացի և 4 ռուլետի:
