in

Շոկոլադե ամարանտ տորթ Արոնիա հատապտուղներով

5 - ից 6 ձայն
Դասընթաց Ճաշ
Խոհանոց եվրոպական
Ծառայություններ 4 մարդ
Կալորիա 366 kcal

Բաղադրությունը
 

  • 300 g Ցորենի ալյուր 405
  • 300 g Ցորենի ալյուր 1050
  • 1 փաթեթը Թխում փոշի
  • 200 g Յոգուրտ
  • 300 g Պահածոյ շաքար
  • 4 Ձվի չափսը՝ M
  • 1 բաժակ Grapeseed յուղ
  • 5 ճաշի գդալ Արոնիայի ներծծված հատապտուղներ
  • 6 ճաշի գդալ Կակաոյի փոշին մի փոքր յուղազրկված է
  • 5 ճաշի գդալ Փքված ամարանտ
  • Խոհարարական ճարպ
  • Փոշի շաքար
  • Շոկոլադե շագանակագույն լիկյոր

Հրահանգներ
 

  • Ալյուրը խառնել փխրեցուցիչի հետ։
  • Յոգուրտը խառնեք շաքարավազի հետ, որպեսզի այն լուծվի։ Ավելացնել ալյուրը, ձեթը և ձվերը և խառնել։ Ավելացնում ենք կակաոյի փոշին, արոնիայի հատապտուղները և ամարանտը և խմորի վերածում:
  • Դնում ենք յուղ քսած զսպանակաձև թավայի մեջ և թխում ենք 180° բարձր և ցածր ջերմության վրա մոտ 45 րոպե։
  • Թող տորթը ամբողջովին սառչի և ցանել շաքարի փոշի։ Մատուցելուց առաջ տորթի վրա լցնել մի քիչ շոկոլադե լիկյոր։
  • Յուղի բաժակը նման էր մածունի բաժակների։

Սնուցում

Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 366kcalԱծխաջրեր. 69.3gՍպիտակուց ` 9.3gՃարպ: 5.4g
Անձնանշանի լուսանկար

Գրված է Mոն Մայերս

Պրոֆեսիոնալ խոհարար՝ ամենաբարձր մակարդակներում 25 տարվա աշխատանքային փորձով: Ռեստորանի սեփականատեր. Ըմպելիքների տնօրեն՝ համաշխարհային մակարդակի ազգային ճանաչված կոկտեյլ ծրագրեր ստեղծելու փորձով: Սննդի գրող՝ շեֆ-խոհարարի հատուկ ձայնով և տեսակետով:

Թողնել գրառում

Անձնանշանի լուսանկար

Ձեր էլփոստի հասցեն չի հրապարակվելու. Պահանջվող դաշտերը նշված են աստղանիշով *

Գնահատեք այս բաղադրատոմսը




Jam: Simple Quince Jelly 2015 թ

Հավի ռագու