in Recipes

Ոսպով ապուր

5 - ից 4 ձայն
Ընդհանուր Time 2 ժամ 30 րոպե
Դասընթաց Ճաշ
Խոհանոց եվրոպական
Ծառայություններ 8 մարդ
Կալորիա 221 kcal
Բովանդակություն show

Բաղադրությունը
 

  • 1 Pk Ոսպը շագանակագույն
  • 3 Մոմապատ կարտոֆիլ
  • 1 Կտրտած սոխը
  • 1 Pk Կաթ խոզապուխտը մանր կտրատված է
  • 1 Գազար դեղին
  • 1 Մաղադանոս թարմ
  • 1 Մաղադանոս արմատ
  • Աղ պղպեղ
  • 2 Սխտորի մեխակները թակած
  • 1 l Ջուր կամ բանջարեղենի արգանակ
  • 1 tbsp Ձեթ

Հրահանգներ
 

  • Նախ մանր կտրատում եմ մաղադանոսը, մաղադանոսի արմատը, սխտորն ու գազարը։ Տապակում եմ խորանարդիկ կտրատած բանջարեղենը ոսպի և բեկոնի կեսի հետ, ապա ջնջում եմ ջրով կամ բանջարեղենի արգանակով։ Երբ ոսպն ու բանջարեղենը փափկի, ես ամեն ինչ խյուս եմ անում, իսկ հետո մնացած ոսպն ավելացնում եմ ապուրի մեջ։ Մոտ 20 րոպե հետո դրանք պատրաստ են, ապա ես ապուրը համեմում եմ աղով և պղպեղով։
Pin բաղադրատոմսը Տպել բաղադրատոմսը

Սնուցում

Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 221kcalՃարպ: 25g
Անձնանշանի լուսանկար

Գրված է Mոն Մայերս

Պրոֆեսիոնալ խոհարար՝ ամենաբարձր մակարդակներում 25 տարվա աշխատանքային փորձով: Ռեստորանի սեփականատեր. Ըմպելիքների տնօրեն՝ համաշխարհային մակարդակի ազգային ճանաչված կոկտեյլ ծրագրեր ստեղծելու փորձով: Սննդի գրող՝ շեֆ-խոհարարի հատուկ ձայնով և տեսակետով:

Թողնել գրառում

Անձնանշանի լուսանկար

Ձեր էլփոստի հասցեն չի հրապարակվելու. Պահանջվող դաշտերը նշված են աստղանիշով *

Գնահատեք այս բաղադրատոմսը




Տապակած կարտոֆիլ սև պուդինգով մանանեխի և կրեմի սոուսով

Կրեմի հաց