Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 200 g Սունկ
- 2 Կաթնաշոռ
- 1 մեխակ սխտոր
- 1 tbsp Կարագ
- 2 tbsp Ալյուր
- 100 ml Սպիտակ գինի
- 200 ml Բանջարեղենային պաշար
- 200 ml Կրեմ
- 0,5 խմբաքանակ Պրասեր
- Ծովի աղը ջրաղացից
- Պղպեղ սրճաղացից
- Ձիթապտղի յուղ
Հրահանգներ
- Մաքրել սունկը և կտրատել շերտերով։ Մաքրել սոխը և սխտորի պճեղը: Կաղամբը մանր կտրատել և սեղմել սխտորի պճեղի վրա։
- Փոքր կաթսայի մեջ տաքացրեք կարագը և մի բաժակ ձիթապտղի յուղ: Կաղամբը և սեղմված սխտորի պճեղը կարճ քրտնել։ Հանեք սխտորի պճեղը և տապակեք սունկը կաթսայի մեջ։
- Սունկը ալյուրով քսել և սպիտակ գինիով ջնջել։ Թույլ տվեք կարճ ժամանակով կրճատել՝ խառնելիս: Ավելացրեք արգանակն ու սերուցքը՝ խառնելով և եփեք մոտ 5-10 րոպե։ Համեմել աղով և պղպեղով։ Լվացված սոխը մանր կտրատել և ավելացնել զարդարի մեջ՝ բացառությամբ մի փոքր պահուստի։ Երբ ապուրը թանձրանա, այն կարելի է շարել և մատուցել։
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 146kcalԱծխաջրեր. 5.8gՍպիտակուց ` 3.2gՃարպ: 11.3g
Թողնել գրառում