John Myers
Սոուսներ՝ սոխի և խնձորի սոուս թզի մանանեխով
Կատարյալ սոուսներ՝ թզի մանանեխով սոխի և խնձորի սոուսի բաղադրատոմս՝ նկարով և պարզ քայլ առ քայլ հրահանգներով։
- 1 հատ Թարմ սոխ
- 1 հատ Apple
- 2 թեյի գդալ թզի մանանեխ*
- 100 մլ Կրեմ 10% յուղ
- 1 ճաշի գդալ Յուղ
- Մաքրել սոխն ու խնձորը, կտրատել սոխը խորանարդի մեջ, իսկ խնձորը՝ փոքր կտորների։
- Տապակի մեջ տաքացնել ձեթը և մեջը տապակել սոխն ու խնձորի կտորները։ Տապակել, խառնելով, մինչև խնձորները գրեթե ավարտվեն:
- Տապակը կրակից հանում ենք և խառնում ենք մանանեխն ու սերուցքը։
- Եթե թողնում եք, որ կրեմը եռա, կարող եք այս սոուսը մատուցել նաև որպես կողմնակի ճաշատեսակ։
- Ես նրանց այստեղ մատուցեցի վարսակի ալյուրով սպանախով տոպրակի հետ (ամբողջական սնունդ. վարսակի ալյուրի կոտլետներ տերևային սպանախով) և վրան ցանեցի մի քանի կարմիր չիլի փաթիլներ՝ զարդարելու համար:
- * Հղում դեպի՝ Պաշար՝ թզի մանանեխ
