John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 250 g Ռիզոտտո բրինձ
- 1 Լեկ
- 4 կտոր Խոզի սթեյք
- 4 կտոր Բեկոնի կտորներ
- 2 tbsp parmesan
- 2 tbsp Կարագ
- Աղ եւ պղպեղ
- 1 tsp Վերամբյուղ յուղ
- 0,25 L Սպիտակ գինի չոր
- 2 L Բանջարեղենի արգանակ տաք
Հրահանգներ
- Կաթսայի մեջ մի փոքր տաքացրեք կարագը, ավելացրեք ռիզոտոյի բրինձ և թողեք, որ այն թարգմանվի։
- Այնուհետև քսել սպիտակ գինիով և անընդհատ խառնելով միշտ ավելացնել մի քիչ տաք բանջարեղենի արգանակ:
- Բացի այդ, մաքրել պրասը և կտրատել փոքր օղակների։ Թավայի մեջ թեթև շոգեխաշեք, այն դեռ պետք է կծած լինի։
- Այնուհետև հարել րոպեական սթեյքը և ծածկել բեկոնի կտորներով, փաթաթել ռուլետների մեջ և լավ տապակել: Մի մոռացեք միշտ խառնել ռիզոտոն և լցնել արգանակի մեջ:
- Ձողիկների րոպեն լավ համեմեք պղպեղով, բայց քիչ աղով:
- Երբ ռիզոտոն յուղալի, թանձրանա, վերջում ավելացրեք կարագ։ Եվ վերջում հարում ենք պարմեզանը, համեմում ըստ ճաշակի և հետո լցնում պրասը:
- Կազմակերպեք և վայելեք ձեր կերակուրը:
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 86kcalԱծխաջրեր. 7.7gՍպիտակուց ` 1.8gՃարպ: 4.7g
