John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 300 g Աղացած միս (օրգանական)
- 6 Կոկտեյլ լոլիկ
- 1 փոքր Բրոկկոլի
- 1 Շերտավոր խմորի ռուլետ
- 3 Ձվեր
- 150 g Քերած պանիր
- 200 ml Կրեմ
- 100 ml Կաթ
- 1 փոքր Սոխ
Հրահանգներ
- Լվացեք բրոկոլիի ծաղկաբույլերը և եփեք մոտ 3 րոպե եռացող աղաջրի մեջ
- Սոխը մանր կտրատել և տապակել մի փոքր ձեթով, մինչև կիսաթափանցիկ լինի, ավելացնել աղացած միսը և տապակել։ Լոլիկը մանր կտրատել և նույնպես ավելացնել թավայի մեջ։ Համեմել աղով և պղպեղով, ապա կափարիչով եփել հինգ րոպե։
- Շերտավոր խմորը փաթաթել ջեռոցում անջրանցիկ ամանի մեջ։ Ավելորդ խմորը կտրատել։ Վերևում քսել բրոկկոլին, ապա վրան շերտավորել աղացած միսը։
- Միջուկի համար հարել սերուցքը, ձվերը, կաթն ու պանիրը և համեմել աղով, պղպեղով և մշկընկույզով։ Ստացված զանգվածը լցնել թխման ամանի մեջ։
- Եփել 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում մոտ 30 րոպե։
