John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 1 սկուտեղի համար.
- 400 g Ալյուր
- 2 փաթեթը Չոր խմորիչ կամ 1 խորանարդ թարմ խմորիչ
- 1 tsp Աղ
- 1 գողություն Շաքարավազը պարտադիր չէ
- 4 tbsp Չեզոք յուղ կամ ձիթապտղի յուղ
- 1 tbsp Չորացրած օրեգանո
- 190 ml Գոլ ջուր
- Տոմատի մածուկ:
- 5 tbsp Քամած լոլիկ
- 1 գողություն Քաղցր պապրիկա
- Աղ եւ պղպեղ
- 0,5 tbsp Մաղադանոս սառեցված
- 0,5 tbsp 8 - սառեցված խոտաբույսեր
- Ով հավանում է.
- Հարիսայի մածուկ կամ
- Մանրացված կարմիր պղպեղ
- Ծածկույթ:
- 1 փաթեթը Պիցցա պանիր
- 0,5 փաթեթը Քերած պարմեզան
- 0,5 փաթեթը Քերած Էմենտալ
- 1 հրազենի գնդակ Մոցարելլա, կտրատել փոքր խորանարդի մեջ
Հրահանգներ
- Խմորի համար.
- Ջուրը լցրեք ամանի մեջ և խառնեք խմորիչի և մի պտղունց շաքարավազի հետ (կարիք չկա) և թողեք կանգնի։ Այժմ ավելացրեք մնացած բաղադրիչները և ամեն ինչ լավ հունցեք՝ հունցելով մինչև խմորը փափուկ խտություն ձեռք բերի։ Ծածկեք և թողեք հանգստանա մոտ 30 րոպե։
- Սոուսի համար.
- Սոուսի համար խառնել բոլոր բաղադրիչները և համեմել ըստ ճաշակի: Եթե ձեզ դուր է գալիս և ձեր հետ երեխաներ չկան, կարող եք սոուսը համեմել Հարիսա կամ Պուլ Բիբերով։
- Թխելու թերթիկը շարել մագաղաթյա թղթով կամ սիլիկոնե թխման գորգով: Ջեռոցը տաքացրեք 220 աստիճանով (կոնվեկցիոն 200 աստիճան)։
- Խմորը գրտնակել և դնել թխման թերթիկի վրա։ Քսել սոուսով և շաղ տալ պանիրները։
- Դնել ջեռոցը և թխել 15 րոպե։
- Զգուշություն !!!!! Լավագույնն այն է, որ պիցցան կանգնի 5 րոպե, քանի որ այն հեշտ է այրվել:
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 192kcalԱծխաջրեր. 38.8gՍպիտակուց ` 6gՃարպ: 1.1g
