John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- Խմորի համար.
- 150 g Սառը կարագ
- 70 g Շաքար
- 1 Ձու
- 1 գողություն Աղ
- 180 g Ալյուր
- Լրացման համար `
- 1 կիլոգրամ Էլսթար խնձոր
- Կիտրոնի հյութ
- Աղացած նուշ
- Դերասանական կազմի համար.
- 200 Միլիլիտրեր Advocaat
- 400 g Թթվասեր 20%
- 50 g Սննդային օսլա
- 50 g Շաքար
- 1 փաթեթը Վանիլային շաքար
- 4 Ձվեր
- Սփրիլի համար.
- 100 g Սառը կարագ
- 150 g Ալյուր
- 130 g Շաքար
Հրահանգներ
- Կարագից, շաքարավազից, ձվից, ալյուրից և մի պտղունց աղից հունցող խմոր ենք պատրաստում։ Խմորը գնդակի ձևավորել, փաթաթել փայլաթիթեղի մեջ և դնել սառնարանում 30 րոպե: Լվացեք խնձորները, հանեք միջուկը, կտրատեք խորանարդի մեջ և ցողեք կիտրոնի հյութով։
- Ալյուրից, շաքարավազից և սառը կարագից ձեռքով կրմբլ ենք պատրաստում և մի կողմ դնում։
- Թթվասերն ու ձվի լիկյորը լավ հարում ենք հարիչի մեջ։ Ավելացնել եգիպտացորենի օսլան, շաքարավազը և վանիլային շաքարավազը և խառնել: Վերջում խառնել ձվերը:
- Խմորը լցնել պատրաստված զսպանակաձև թավայի մեջ, փաթաթել հատակին և վեր քաշել 3-4 սմ բարձրությամբ եզրագիծը: Խմորի հիմքը ցանել աղացած նուշով և խնձորի խորանարդիկները տարածել վրան։ Գլազուրը լցնել խնձորի խորանարդիկների վրա և վրան քսել կրամբլը։
- Տորթը դնում ենք նախապես 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում և թխում ենք մոտ 60 րոպե։ Երբ թխվածքը թխվել է, հանում ենք ջեռոցից և թողնում ենք, որ 30 րոպե սառչի ձևամանի մեջ։ Այժմ հեռացրեք զսպանակաձև թավայի եզրը և թողեք, որ տորթը սառչի:
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 238kcalԱծխաջրեր. 24.3gՍպիտակուց ` 2.1gՃարպ: 13.8g
