in ,

Արաբական լոլիկով վարունգի աղցան

5 - ից 2 ձայն
Ընդհանուր Time 3 ժամ 10 րոպե
Դասընթաց Ճաշ
Խոհանոց եվրոպական
Ծառայություններ 3 մարդ
Կալորիա 426 kcal

Բաղադրությունը
 

  • 1 Վարունգ
  • 4 Թարմ լոլիկ
  • 1 Սոխ
  • 1,5 tsp Չորացրած անանուխ
  • 1 tsp Տաք պապրիկայի փոշի
  • 1 tsp Աղացած չաման
  • 2 tbsp Ձիթապտղի յուղ
  • 1,5 tsp Աղ
  • 1 tbsp Թարմ քամած կիտրոնի հյութ

Հրահանգներ
 

  • Լվացեք վարունգը և կտրեք շերտերով մոտավորապես. Մաշկի հետ 0.5 սմ հաստությամբ, այնուհետև կտորները քառորդ կտրատեք, որպեսզի ձևավորվի խորանարդը: Լոլիկը լվանալ և նաև խորանարդի կտրատել, սոխը մանր խորանարդի կտրատել։ Ամեն ինչ լցնել ամանի մեջ և մի փոքր խառնել, հիմա ավելացնել չորացրած անանուխը, չամանը, աղը, պապրիկայի փոշին, ձեթը և կիտրոնի հյութը։ Ուժեղ խառնում ենք, որ ամեն ինչ լավ խառնվի և թողնում ենք մի քանի ժամ սառնարանում, որից հետո աղցանն ավելի լավ համ է ստանում։ Շատ հարմար է որպես կողմնակի ճաշատեսակ կամ մենակ, բայց 2 հոգու համար: Բարի ախորժակ

Սնուցում

Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 426kcalԱծխաջրեր. 6.8gՍպիտակուց ` 3gՃարպ: 43.3g
Անձնանշանի լուսանկար

Գրված է Mոն Մայերս

Պրոֆեսիոնալ խոհարար՝ ամենաբարձր մակարդակներում 25 տարվա աշխատանքային փորձով: Ռեստորանի սեփականատեր. Ըմպելիքների տնօրեն՝ համաշխարհային մակարդակի ազգային ճանաչված կոկտեյլ ծրագրեր ստեղծելու փորձով: Սննդի գրող՝ շեֆ-խոհարարի հատուկ ձայնով և տեսակետով:

Թողնել գրառում

Ձեր էլփոստի հասցեն չի հրապարակվելու. Պահանջվող դաշտերը նշված են աստղանիշով *

Գնահատեք այս բաղադրատոմսը




Ձուկ. Spessart իշխանը շերտավորված նուշով

Գառան սաղմոն ջեռոցից