Արաբական լոլիկով վարունգի աղցան
Ծառայություններ. 3 մարդ
Բաղադրությունը
- 1 Վարունգ
- 4 Թարմ լոլիկ
- 1 Սոխ
- 1,5 tsp Չորացրած անանուխ
- 1 tsp Տաք պապրիկայի փոշի
- 1 tsp Աղացած չաման
- 2 tbsp Ձիթապտղի յուղ
- 1,5 tsp Աղ
- 1 tbsp Թարմ քամած կիտրոնի հյութ
Հրահանգներ
- Լվացեք վարունգը և կտրեք շերտերով մոտավորապես. Մաշկի հետ 0.5 սմ հաստությամբ, այնուհետև կտորները քառորդ կտրատեք, որպեսզի ձևավորվի խորանարդը: Լոլիկը լվանալ և նաև խորանարդի կտրատել, սոխը մանր խորանարդի կտրատել։ Ամեն ինչ լցնել ամանի մեջ և մի փոքր խառնել, հիմա ավելացնել չորացրած անանուխը, չամանը, աղը, պապրիկայի փոշին, ձեթը և կիտրոնի հյութը։ Ուժեղ խառնում ենք, որ ամեն ինչ լավ խառնվի և թողնում ենք մի քանի ժամ սառնարանում, որից հետո աղցանն ավելի լավ համ է ստանում։ Շատ հարմար է որպես կողմնակի ճաշատեսակ կամ մենակ, բայց 2 հոգու համար: Բարի ախորժակ
Սնուցում
Ծառայելը. 100g | Կալորիաներ. 426kcal | Ածխաջրեր. 6.8g | Սպիտակուց ` 3g | Ճարպ: 43.3g