John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- Թարմ ծնեբեկ
- 2 tbsp Կարագ
- 2 tbsp Ալյուր
- 0,5 խմբաքանակ Մաղադանոս
- 0,5 խմբաքանակ Սամիթ
- 200 ml Rama Cremefine
- 2 կտոր Ձվի դեղնուց՝ թարմ
- Աղ եւ պղպեղ
- 1 tsp Շաքար
- 1 tsp Կիտրոնի հյութ
Հրահանգներ
- Ծնեբեկի կեղևը մաքրեք և կտրեք փայտածածկ ծայրերը, մի թեյի գդալ աղ և շաքարավազ կաթսայի մեջ բերեք ծնեբեկի ձողիկները եռման աստիճանի և եփեք մոտ 10-12 րոպե մինչև ալ դենտե:
- Խոտաբույսերի սոուսի համար. կարագը տաքացրեք կաթսայի մեջ, խառնեք ալյուրը և քրտնեք մարմանդ կրակի վրա: Լցնել մոտ 250 մլ ծնեբեկի ջուր և հարել հարել մինչև հարթ, եփ գալ թույլ կրակի վրա մոտ 10 րոպե: Հարել Rama Cremefine-ը և ձվի դեղնուցները և խառնել սոուսը: Համեմում ենք ըստ ճաշակի կիտրոնի հյութով, աղով, պղպեղով և շաքարով։
- Լվացեք խոտաբույսերը, չորացրեք և կոպիտ կտրեք: Հեռացրեք սոուսը վառարանից և խառնեք խոտաբույսերը: Ծնեբեկը հանեք ջրից, դրեք ափսեների վրա և մատուցեք բուսական սոուսով, մաղադանոս կարտոֆիլով։
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 414kcalԱծխաջրեր. 33.6gՍպիտակուց ` 4.4gՃարպ: 29.2g
