in

Թխում. Երազում Հարավային ծովերի մասին

5 - ից 8 ձայն
Ընդհանուր Time 15 րոպե
Դասընթաց Ճաշ
Խոհանոց եվրոպական
Ծառայություններ 4 մարդ
Կալորիա 506 kcal

Բաղադրությունը
 

  • 1 Կարագի թխվածքաբլիթներից պատրաստված փխրուն հիմք
  • 500 g Յոգուրտ - սա տնական էր
  • 1 tbsp Թթվասեր
  • 1 tbsp Քվարկ, հանգստացեք և պարտադիր չէ
  • 3 tbsp Կոկոսի փաթիլներ
  • 2 tbsp Շաքար
  • 3 թերթ Ժելատին սպիտակ
  • 4 շերտ Արքայախնձոր թարմ

Հրահանգներ
 

Հատակը

  • Ես այստեղ օգտագործեցի կարճ հաց: Սրանք քերել կամ խառնել իրար կամ օգտագործել գրտնակ՝ պլաստիկ տոպրակի մեջ փշրանքներ պատրաստելու համար: Խառնել փափուկ կարագի հետ և լցնել 16 դյույմ ձևի մեջ, սեղմել և թողնել սառնարանում:

Այն, ինչ գալիս է վերևում

  • Արքայախնձորի շերտերը կտրատել ու քսել փխրուն հիմքի վրա։
  • Կոկոսի փաթիլները շաքարավազի հետ դանդաղ տապակել տապակի մեջ, մինչև դրանք գույն ստանան։
  • Յոգուրտը, թթվասերն ու քվարկը խառնել իրար, ապա խառնել տապակած կոկոսի փաթիլները։ Խնդրում ենք դրանից մեկ ճաշի գդալ թողնել զարդարման համար։ Կարելի է ավելացնել նաև Batida de Coco-ի մի կադր, որն իսկապես համեղ է։
  • Ժելատինը թրմեք շատ սառը ջրի մեջ, թողեք ուռչի, քամեք և դանդաղ կրակի վրա լուծեք։ Սա խառնել մածունի կոկոսի խառնուրդի հետ։
  • Արքայախնձորի վրա լցնել փխրուն հիմքի վրա և նորից դնել սառնարան։ Մոտ 3 ժամ։
  • Վերաբերվեք արքայախնձորի թարմ կտորներով, կոկոսի գանգուրներով կամ այլ նուրբ իրերով՝ ըստ ձեր երևակայության:
  • ԽՈՐՀՈՒՐԴ. Եթե փխրուն հիմքի վրա քսեք 50 գ հեղուկ կուվերտուր, ապա հիմքն այդքան արագ չի ներծծվի, և հաջորդ օրը տորթը «փխրուն» չի լինի։

Սնուցում

Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 506kcalԱծխաջրեր. 36.3gՍպիտակուց ` 19.9gՃարպ: 31.6g
Անձնանշանի լուսանկար

Գրված է Mոն Մայերս

Պրոֆեսիոնալ խոհարար՝ ամենաբարձր մակարդակներում 25 տարվա աշխատանքային փորձով: Ռեստորանի սեփականատեր. Ըմպելիքների տնօրեն՝ համաշխարհային մակարդակի ազգային ճանաչված կոկտեյլ ծրագրեր ստեղծելու փորձով: Սննդի գրող՝ շեֆ-խոհարարի հատուկ ձայնով և տեսակետով:

Թողնել գրառում

Ձեր էլփոստի հասցեն չի հրապարակվելու. Պահանջվող դաշտերը նշված են աստղանիշով *

Գնահատեք այս բաղադրատոմսը




Ապուրներ. նուրբ բանջարեղենային ապուր կարամելացված սամիթով

Խնձորի բլիթներ վանիլային սոուսով և կարամելի սոուսով