John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 60 g Կարմիր պղպեղ
- 60 g Դեղին պղպեղ
- 120 g Փոքր վարունգ
- 2 Չափս Գարնանային սոխ կանաչիով
- 2 Սխտորի մեխակ
- 4 tbsp Ձիթապտղի յուղ
- 4 tbsp քացախ
- Աղ, պղպեղ, մի պտղունց շաքարավազ
- 100 g Ոչխարի կաթի պանիր
Հրահանգներ
- Պղպեղի կեղևը հանում ենք կեղևով, միջուկը և կտրատում կծի չափի կտորների: Լվացեք և չորացրեք վարունգը, կտրատեք նույն չափի կտորներով: Մաքրել գարնան սոխը, կանաչին կտրատել փոքր օղակների, իսկ ստորին սոխը՝ խոշոր կտորների։ Մաքրել սխտորի մեխակները, կոպիտ կտրատել: Ոչխարի պանիրը կտրատել մեծ խորանարդի մեջ։
- Պղպեղը, վարունգը, սոխն ու սխտորը խառնել ամանի մեջ և վրան լցնել ձեթը։ Համեմում ենք ըստ ճաշակի քացախով, պղպեղով, աղով և մի քիչ շաքարով, լավ խառնում ենք և մի պահ թողնում, որ այն եփվի։ Այնուհետև լցրեք ոչխարի պանրի խորանարդները և ........... կարող եք մատուցել ..... ավելի արագ չի ստացվում .....
