Լավագույն բլենդեր հումուս պատրաստելու համար

Ո՞ր բլենդերն է օգտակար հումուսի համար:

Ձեռքի, փայտի կամ ընկղմամբ բլենդերը լավ է աշխատում հումուս պատրաստելու համար: Ես իրականում փորձել եմ այն ​​նախկինում առանց խնդիրների: Հիմնական տարբերությունն այն է, որ կախված ապրանքանիշից, ձեռքի բլենդերը կարող է ավելի քիչ հզոր լինել, քան կանգառը, ուստի վերամշակումը պետք է կատարվի աստիճանաբար և կարող է պահանջել ավելի շատ հեղուկ՝ ավելի հեշտ խառնելու համար:

Կարո՞ղ եմ հումուսի համար սննդի պրոցեսորի փոխարեն բլենդեր օգտագործել:

Սիսեռը ջրի մեջ սոդայի հետ չափազանց եփելը հեշտացնում է դրանք խառնելը: Սիսեռը դեռ տաք վիճակում եփելը թույլ է տալիս օգտագործել բլենդերը՝ սննդի պրոցեսորի փոխարեն՝ ավելի հարթ հյուսվածք ստանալու համար:

Ինչպես պատրաստել հումուս բլենդերի մեջ

Որքա՞ն մեծ է սննդի պրոցեսորը ինձ հումուս պատրաստելու համար:

7 բաժակ սննդի պրոցեսորը լավ չափ է խոհանոցների և առաջադրանքների մեծ մասի համար. 11-ից 14 բաժակ ունեցող ավելի մեծ ամանի չափսերը կարող են ավելի լավ ծառայել նրանց, ովքեր հումուս են պատրաստում ավելի մեծ ընտանիքի համար: 3-ից 4 բաժականոց մինի սննդի պրոցեսորը քիչ տեղ է զբաղեցնում, բայց սահմանափակվում է միայն փոքր խմբաքանակի հումուս պատրաստելով:

Ինչու՞ իմ հումուսը չի խառնվում:

Եթե ​​խառնուրդը դեռ հեշտությամբ չի խառնվում, ապա ավելացրեք 1 ճաշի գդալ ջուր: Օգտագործեք սպաթուլա հումուսը մի կողմ տեղափոխելու համար, որպեսզի ջուրը հոսի դեպի ներքև, ապա փորձեք խառնել: Եթե ​​ջուրը չուղարկեք ներքև, այն պարզապես կնստի վերևում, և շարժիչը կպտտվի:

Կարո՞ղ եմ օգտագործել ձեռքի բլենդեր սննդի պրոցեսորի փոխարեն:

Մի խոսքով, այո: Ընկղման բլենդերը ձեռքի բլենդեր է փոքր պտտվող սայրով, որը ընկղմվում է բաղադրիչների մեջ՝ ստեղծելու սմուզիներ, ապուրներ և սոուսներ: Սննդի պրոցեսորն ունի ավելի մեծ, հարթ շեղբեր աշխատանքային ամանի ներքևում կամ սկավառակներ, որոնք նստած են վերևում և կարող են կտրատել, մանրացնել, մանրացնել, խյուս անել և այլն:

Ինչպես պատրաստել հումուս Vitamix-ում

Բլենդերը և սննդի պրոցեսորը նույնն են:

Չնայած սննդի պրոցեսորները և բլենդերը կիսում են որոշ գործառույթներ, դրանք փոխարինելի չեն: Հիմնականում բլենդերն օգտագործվում է սառույցը խյուս պատրաստելու կամ ջախջախելու համար: Օգտագործեք բլենդեր, եթե ձեր վերջնական արտադրանքը մի բան է, որը կարող եք խմել, կաթել կամ թաթախել: Պյուրե պատրաստելուց բացի, սննդի պրոցեսորը կարող է կտրատել, քերել, մանրացնել, խորանարդել և այլն:

Կարո՞ղ է Ninja բլենդերը աշխատել որպես սննդի պրոցեսոր:

Մուտքագրեք Ninja Mega Kitchen System-ը և Blender-ը, որը գործում է որպես սննդի պրոցեսոր:

Ինչու՞ է իմ տնական հումուսը հատիկավոր:

Ամենակարևորը, որ պետք է նշել սիսեռի մասին, այն է, որ դրանք կիսաթափանցիկ կեղև ունեն: Այդ կաշիները հատիկավոր հումուսի պատճառն են, և դրանք թուլացնում են համը:

Ինչպե՞ս եք մանրացնում սիսեռը առանց սննդի պրոցեսորի:

Միկրոալիքային վառարանում անվտանգ ամանի մեջ տաքացրեք սիսեռը 2-3 րոպե, մինչև փափկի և փափկի: Սիսեռը կարտոֆիլի տրորով տրորեք մինչև ցանկալի խտությունը (որքան տաքացնեք սիսեռը, այնքան ավելի հեշտ է տրորել): Բլենդերի մեջ խառնել սխտորն ու ջուրը։ Որպես այլընտրանք, ջրի մեջ խառնեք մեկ թեյի գդալ սխտորի փոշի:

Արդյո՞ք հումուսը շատ գիրացնող է:

Եթե ​​դուք հումուս եք սիրում, ապա ահա լավ նորություն. հումուսի ճարպը ընդհանուր առմամբ օգտակար է ձեզ համար, իսկ հումուսն ինքնին գիրացնող չէ, քանի դեռ դուք այն դարձնում եք հավասարակշռված սննդակարգի մի մաս: Բայց խորտիկներ, զգուշացեք: Եթե ​​հումուսի հանդեպ ձեր սերը ձեզ ստիպում է ավելի շատ կալորիաներ ուտել, քան ձեր մարմնին անհրաժեշտ է, դուք կսկսեք ավելորդ քաշ հավաքել:

Որքա՞ն է տնական հումուսը տևում:

Տնական սորտերը սովորաբար տևում են 3-4 օր, մինչդեռ խանութից գնված ապրանքանիշերը սովորաբար գործում են բացումից 6-7 օր հետո: Այս գնահատականները ենթադրում են, որ այն պահպանում է սառնարանային ջերմաստիճանը. Ինչպես արդեն նշեցինք, հումուսի պահպանման ժամկետը զգալիորեն նվազում է, եթե այն սառը չմնա:

Կարո՞ղ եմ ուտելիքի կտրիչ օգտագործել հումուս պատրաստելու համար:

Իմ փորձից ելնելով, ստանդարտ S-blade-ը, որը գալիս է յուրաքանչյուր սննդի պրոցեսորի հետ, բավարար է հումուս պատրաստելու համար, թեև որոշ մոդելներ ներառում են լրացուցիչ նյութեր, ինչպիսիք են մանրացնող սկավառակը և կտրող սայրը, որոնք կարող են օգտակար լինել, եթե ձեր հումուսի բաղադրատոմսը ներառում է այնպիսի բաղադրիչներ, ինչպիսիք են ընկույզը:

Ի՞նչ է անում թահինին հումուսի համար:

Իրականում թահինին հումուսի հիմնական բաղադրիչներից մեկն է՝ սիսեռի և ձիթապտղի յուղի հետ միասին: Ահա թե ինչու մեր սիրելի ըմպելիքը կարող է լինել այնքան հարուստ և համեղ. հումուսի մեջ թահինին հաղորդում է հյուսվածքի հարթություն, ինչպես նաև վիտամինների և հանքանյութերի լայն տեսականի:

Ինչու՞ իմ հումուսը կրեմային չէ:

Պետք չէ, որ դրա վրա յուղ ավելացվի, բացառությամբ մի փոքր վերևի, խառնելու կամ ոչ ըստ ցանկության: Բայց դա պետք է լինի գերազանց էքստրա կուսական ձիթապտղի յուղ:

Ո՞ր սիսեռներն են ավելի լավ հումուսի համար:

Մերձավորարևելյան սիսեռ. ինչպես տեսնում եք, սա շատ ավելի փոքր է և ավելի մուգ բարդույթ ունի: Այս սիսեռները լավագույնն են ձեր հումուսի համար: Մասնավորապես, նկարում պատկերված լոբին Հադաս սիսեռ է, բնօրինակ իսրայելական սորտ (Հադաս մրթենի եբրայերեն անվանումն է):

Կարո՞ղ եմ Nutribullet-ը օգտագործել որպես սննդի պրոցեսոր:

Nutribullet-ը կարող է օգտագործվել որպես մինի սննդի պրոցեսոր, սակայն այն ունի իր սահմանափակումները: Ներկառուցված զարկերակային ֆունկցիան թույլ է տալիս արագ կտրատել սոխի, լոլիկի, պղպեղի փոքր խմբաքանակները կամ նույնիսկ արագ սալսա պատրաստել:

Ի՞նչ բլենդեր են օգտագործում խոհարարները:

Երբ խոսքը վերաբերում է պրոֆեսիոնալ կարգի, բարձր արդյունավետությամբ բլենդերներին, Vitamix-ը սահմանում է արդյունաբերության ստանդարտները երկրի խոհարարների մեծ մասի համար: Չնայած դրանք ավելի թանկ տարբերակ են, սակայն Vitamix բլենդերները աննման են իրենց հզորությամբ և կարող են խառնել նույնիսկ ամենակոշտ բաղադրիչները (բարև, նուշի կաթ):

Ավելի լավ է բլենդե՞ր ունենալ, թե՞ սննդի պրոցեսոր:

Պարզ ասած, բլենդերը ավելի լավ տարբերակ է շատ հեղուկ պարունակող ապրանքների համար, ինչպիսիք են սմուզիները և ապուրները: Սննդի պրոցեսորը լավագույնս համապատասխանում է այն մթերքներին, որոնք հիմնականում պինդ են և պահանջում են ավելի աշխատատար մշակում, օրինակ՝ կտրատել և կտրատել: