John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
Calamari
- 2 Կաղամարների խողովակներ
- 3 Սխտորի մեխակ
- 1 Սոխ
- Չիլիի յուղ
- 1 tsp Ռասել Հանութ
- 1 tbsp Ալյուր
- Ծովի աղ
- 1 Խուրձ Թարմ քամած կիտրոնի հյութ
- Սեւ պղպեղ ջրաղացից
Պապրիկա մահճակալ
- 2 Կարմիր պղպեղ
- 80 g Յոգուրտ
- 1 գողություն Ապխտած պղպեղ
- 1 tsp Ձկան սոուս
- 0,5 tsp Չիլիի մածուկ
Կիտրոնի բլղուր
- 1 Գավաթ Բուլգուր
- 2 բաժակ Ջուր
- Կիտրոնի համ
- Ծովի աղ
- Շաքար
- 1 tsp Չորացրած համեմ
Հրահանգներ
Կալամարի մատանիներ
- Մաքրեք և լվացեք կաղամարների խողովակները, կտրեք հավասար օղակների և վերածեք ալյուրի մեջ: Կլպել սխտորն ու սոխը, մանր կտրատել և քրտնել չիլի յուղի մեջ, ավելացնելով կաղամարների օղակները և կարճ տապակել (ընդամենը մի քանի րոպե, հակառակ դեպքում դրանք կոշտ կլինեն): Լավ պտտել և մի կողմ դնել նախապես տաքացրած ափսեի վրա։
Պապրիկա մահճակալ
- Պապրիկան միջուկը կտրատել և խորանարդիկներ կտրատել. տապակել կալամարիի թավայի մեջ, համեմել ձկան սոուսով, պապրիկայի փոշիով, չիլի մածուկով և մի քիչ շաքարով և աղով, քանի դեռ պապրիկայի խորանարդները դեռ խրթխրթան են, յուղազերծել մածունով: Կարճ եփեք և համեմեք ըստ ճաշակի:
Կիտրոնի բլղուր
- Բլղուրը խառնել կիտրոնի համի, մի պտղունց շաքարավազի, ծովի աղի և համեմի հետ և եփ գալ երկու բաժակ ջրի հետ 8 րոպե։
- Մատուցելիս ամեն ինչ կլորացրեք մի քանի կիտրոնի և թարմ պղպեղով:
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 222kcalԱծխաջրեր. 44.1gՍպիտակուց ` 7gՃարպ: 1.5g
