in ,

Հավի կրծքամիս ֆիլե նարնջի և չիլիի սոուսով

5 - ից 7 ձայն
Ընդհանուր Time 30 րոպե
Դասընթաց Ճաշ
Խոհանոց եվրոպական
Ծառայություններ 4 մարդ
Կալորիա 548 kcal

Բաղադրությունը
 

  • 4 Հավի կրծքի ֆիլե
  • 2 tbsp Ձեթ
  • 1 tsp կարրի
  • 0,5 tsp Աղացած կոճապղպեղ
  • Աղացած չաման
  • 2 tbsp Նարնջի ջեմ
  • Կարմիր չիլի փաթիլներ կամ փոշի

Հրահանգներ
 

  • Հավի կրծքամի ֆիլեները լվանալ սառը ջրով և չորացնել։
  • Տաքացրեք ձեթը տապակի մեջ և շոգեխաշեք հավի կրծքամի ֆիլեները ներքևի մասում մոտ 5 րոպե, այնուհետև շրջեք դրանք կլոր կողմով և այժմ ներքևի մասը համեմեք կարրիով, կոճապղպեղով և չամանով: Կրծքի ֆիլեները տապակել 15-20 րոպե՝ կախված դրանց չափից։
  • Այդ ընթացքում նարնջի ջեմը տաքացրեք մի փոքր կաթսայի մեջ, մինչև այն հեղուկ դառնա և առատորեն քսեք հավի կրծքամիսը: Այնուհետև ցանել չիլիի փաթիլներ կամ փոշի և շարել ափսեի մեջ։
  • Ես դրանով աղցան եմ պատրաստել։ Բայց ժապավենային արիշտաները նաև լավ են համտեսում ռեհանի պեստոյով:

Սնուցում

Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 548kcalԱծխաջրեր. 37gՍպիտակուց ` 1.2gՃարպ: 44.4g
Անձնանշանի լուսանկար

Գրված է Mոն Մայերս

Պրոֆեսիոնալ խոհարար՝ ամենաբարձր մակարդակներում 25 տարվա աշխատանքային փորձով: Ռեստորանի սեփականատեր. Ըմպելիքների տնօրեն՝ համաշխարհային մակարդակի ազգային ճանաչված կոկտեյլ ծրագրեր ստեղծելու փորձով: Սննդի գրող՝ շեֆ-խոհարարի հատուկ ձայնով և տեսակետով:

Թողնել գրառում

Ձեր էլփոստի հասցեն չի հրապարակվելու. Պահանջվող դաշտերը նշված են աստղանիշով *

Գնահատեք այս բաղադրատոմսը




Սպագետի ջեռոցի տոմատի սոուսով

Ֆիլադելֆիա տորթ թիվ 3