in ,

Հավի բուդ նարնջի և չամիչի սոուսով

5 - ից 5 ձայն
Դասընթաց Ճաշ
Խոհանոց եվրոպական
Ծառայություններ 4 մարդ
Կալորիա 185 kcal

Բաղադրությունը
 

  • 4 Հավի ոտք
  • Աղ
  • Սեւ պղպեղ ջրաղացից
  • Հինգ համեմունք փոշի
  • 0,25 L Բուսական արգանակ
  • 3 Նարինջներ
  • 75 g խաղող
  • 2 tbsp Պարզեցված կարագ
  • 1 Սոխ
  • 1 խմբաքանակ Ապուր բանջարեղեն
  • 2 tbsp Տոմատի մածուկ
  • 2 tbsp Սոուս կապողներ
  • Խոտաբույսերը խառնել և կտրատել:

Հրահանգներ
 

  • Հավի բուդը համեմեք աղով, պղպեղով և հինգ համեմունքի փոշիով։ Տապակած կարագը տաքացրեք տապակի մեջ և տապակեք ոտքերը դրա մեջ։ Բանջարեղենը մաքրել և մանր կտրատել։ Կլպել սոխը և մանր կտրատել։ Հավի թմբուկներին ավելացնել խորանարդի մեջ կտրատած սոխն ու բանջարեղենը և տապակել դրանք։ Դնել 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցը և տապակել 20 րոպե։
  • Հավի թմբուկները հանում ենք, լցնում ենք տոմատի մածուկը, յուղազերծում արգանակի հետ, թանձրացնում ենք սոուսը և սոուսին ավելացնում չամիչը։ Նարինջները կեղևազատել և կտրատել, ավելացնել սոուսի մեջ։ Կրկին համեմեք սոուսը և խառնեք խոտաբույսերը: Բարի ախորժակ!

Սնուցում

Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 185kcalԱծխաջրեր. 19.9gՍպիտակուց ` 0.9gՃարպ: 11.1g
Անձնանշանի լուսանկար

Գրված է Mոն Մայերս

Պրոֆեսիոնալ խոհարար՝ ամենաբարձր մակարդակներում 25 տարվա աշխատանքային փորձով: Ռեստորանի սեփականատեր. Ըմպելիքների տնօրեն՝ համաշխարհային մակարդակի ազգային ճանաչված կոկտեյլ ծրագրեր ստեղծելու փորձով: Սննդի գրող՝ շեֆ-խոհարարի հատուկ ձայնով և տեսակետով:

Թողնել գրառում

Ձեր էլփոստի հասցեն չի հրապարակվելու. Պահանջվող դաշտերը նշված են աստղանիշով *

Գնահատեք այս բաղադրատոմսը




Սրտանց տավարի ռուլետ

Դդմի և կոկոսի ապուր կրուտոններով