John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 4 Հավի ոտքեր
- 1 Արքայախնձոր թարմ
- 1 կարող Տանժերացի
- 1 Թարմ սոխ
- 1 կարող կոկոսի կաթ
- Աղ
- Սեւ պղպեղ ջրաղացից
- 1 tbsp Հինգ համեմունք փոշի
- 2 tbsp Ձիթապտղի յուղ
- 1 tbsp Curry փոշի
- 50 g Չորացրած կոկոս
- 1 tbsp Քրքումի համեմունք
Հրահանգներ
- Հավի ոտքերը համեմեք աղով, պղպեղով և հինգ համեմունքների փոշիով։ Տապակի մեջ տաքացնել ձիթապտղի յուղը և տապակել հավի ոտքերը: Տապակել նախապես տաքացրած ջեռոցում (հովհարով 180 աստիճան) 20 րոպե։ Եփելու ընթացքում երբեմն ջնջել մրգահյութով։
- Սոխը մաքրել, մանր կտրատել և ավելացնել ոտքին։ Արքայախնձորը մաքրել, հեռացնել ցողունը և կտրատել կտորների: Մանդարինները քամել։ Մսի մեջ ավելացնել արքայախնձորն ու մանդարինները և փոշոտել կարրիով: Լցնել կոկոսի կաթի մեջ։ Խառնել չորացրած կոկոսը և քրքումը և եփ գալ հավի ոտքերը չափավոր ջերմության վրա ևս 10 րոպե:
- Եփելու ժամանակի վերջում հավի թմբուկները կրկին համեմեք սոուսով և դեկորատիվ շարեք։ Մաղթում եմ ձեզ բարի ախորժակ:
- Վերջին երկու նկարները մեր խոհարար ընկեր Շնեերոզից են։ Շնորհակալություն!! ;O)
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 620kcalԱծխաջրեր. 20.8gՍպիտակուց ` 5.4gՃարպ: 58.2g
