John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 300 g Սկամպիս
- 0,5 Կարմիր պղպեղ
- 3 Գազար
- 100 g Ձյուն ոլոռ
- 2 Կաթնաշոռ
- 1 Փոքր արքայախնձոր պահածոյացված
- 5 Չինական կաղամբի տերևներ
- 3 Սխտորի մեխակ
- 30 ml Սոյայի սոուս
- Աղ եւ պղպեղ
Հրահանգներ
- Հալեցրեք սկամպիսները (անհրաժեշտության դեպքում): Լվացեք բանջարեղենը: Գազարը մանր ձողիկների մեջ կտրատել, պապրիկան ու չինական կաղամբը կտրատել, սխտորը մանր կտրատել, շլոտենը մաքրել և օղակների մեջ դնել։
- Սկամպին մարինացրեք սխտորով և սոյայի սոուսով և թթու վարունգով
- Տապակել սեզլոտն ու գազարը տապակի մեջ։ Չինական կաղամբն ու ձյան ոլոռը հակիրճ նախապես եփել 2 րոպե եռացրած ջրի մեջ։ Այնուհետև դնել տապակի մեջ և նույնպես տապակել։ Վերջում թավայի մեջ ավելացնում են նաև արքայախնձոր և պարիկա։ Ամեն ինչ լավ խառնել և լավ խառնել։ Համեմում ենք աղով և պղպեղով։
- Այդ ընթացքում մարինադի հետ հավելյալ թավայի մեջ տապակել սամպիսը և եփել։ Այնուհետև բանջարեղենի մեջ ավելացնել սքամպին, ամեն ինչ լավ խառնել և անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել աղ ու պղպեղ կամ սոյայի սոուս։
- Այս ուտեստը կարելի է մատուցել բրնձով կամ մակարոնով։ Ցանկության դեպքում կարող եք ավելացնել քաղցր և թթու չիլի սոուս։ Զվարճացեք ճաշ պատրաստելով և վայելեք ձեր ճաշը;)
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 94kcalԱծխաջրեր. 1.4gՍպիտակուց ` 17.8gՃարպ: 1.8g
