John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 2 Գլորել նախորդ օրվանից
- 2 Սոխ
- 2 Սխտորի մեխակ
- 1 kg Խառը աղացած միս
- 3 Ձվեր
- Կարմիր և կանաչ պղպեղ
- 2 tbsp Մանանեխ միջին տաք
- 200 g Գաուդա պանիր
- Աղած պղպեղը ջրաղացից
- 2 tsp Չիլի փաթիլներ
- Կարագ
- Breadcrumbs
- Ճարպ
Հրահանգներ
- Թրջել բուլկիները։ Սոխն ու սխտորը մանր կտրատել և տապակել կարագի մեջ մինչև կիսաթափանցիկ: Լվացեք պղպեղը, մաքրեք և կտրատեք:
- Լցնել աղացած միսը ամանի մեջ, ավելացնել սոխի և սխտորի խառնուրդը, մանր կտրատած պապրիկան, մանանեխը, ձուն և համեմունքները և ամեն ինչ լավ խառնել։ Համեմեք ըստ անհրաժեշտության։ Մսի խմորը բաժանել 3 մասի։
- Գուգելհուփֆ տապակը լավ քսել և վրան պաքսիմատ ցանել։ Աղացած զանգվածի մի մասը լցնել կաղապարի մեջ և ծածկել գաուդայի կեսը։ Ավելացնել աղացած զանգվածի երկրորդ բաժինը և ծածկել մնացած պանրով։ Այժմ լցրեք մնացած ֆարշը և մի քանի անգամ թակեք ռինգ տորթի ձևը փափուկ մակերեսի վրա:
- Կաղապարը դնում ենք նախապես 175 աստիճան տաքացրած ջեռոցում և թխում մոտ 30 րոպե։ Հանեք տապակը և ափսեի կամ թխման թերթիկի վրա դարձրեք Gugellhupf-ը և թխեք ևս 25 րոպե: Հանեք և կտրեք կտորների և մատուցեք սոուսի և կողմնակի ճաշատեսակի հետ։
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 242kcalԱծխաջրեր. 0.8gՍպիտակուց ` 19.2gՃարպ: 18.2g
