John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
Պտղի համար.
- 4 Հասած տանձ
- 2 խնձորներ
- 1 Դարչինի փայտ
- 2 tsp Թարմ քամած կիտրոնի հյութ
- 0,5 tsp Մեխակի փոշի
- 2 tbsp Վանիլային շաքար
Սոուսի համար.
- 3 tbsp Լոռամիրգ ապակուց
- 1 tbsp Սալորով մուրաբա խնձորով և դարչինով, այլապես պարզ սալորի ջեմ
- 0,5 tsp Աղացած դարչին
Սփրիլի համար.
- 170 g Ցորենի ալյուր
- 150 g Կարագ
- 120 g Շագանակագույն շաքար
- 0,5 tsp Կոճապղպեղի հացի համեմունք
Հրահանգներ
- Ջեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանով (վերևից և ներքևից): Մաքրեք խնձորներն ու տանձերը, հանեք միջուկը և կտրեք կտորների։ Դարչինի ձողիկը, կիտրոնի հյութը, մեխակի փոշին և 3/4 լ ջուրը հասցնել եռման աստիճանի։ Եփել մոտ. 4-5 րոպե մինչև փափկի, ապա քամեք և հանեք դարչինի փայտիկը։
- Տանձի և խնձորի խառնուրդը լցնում ենք թխման ամանի մեջ։ Կաթսայի մեջ միջին ջերմության վրա տաքացրեք լոռամիրգը, սալորի ջեմը և դարչինը, մինչ ամբողջը հոսում է: Հավասարաչափ տարածեք մրգի վրա։
- Ցորենի ալյուրը, կարագը, շաքարավազը և կոճապղպեղի համեմունքը հունցել և լցնել մրգի վրա: Թխել ջեռոցում մոտ 25-30 րոպե, թողնել մի փոքր սառչի և մատուցել տաք վիճակում։ Ցանկության դեպքում կարող եք մատուցել նաև կրեմ կամ վանիլային սոուս։ Զվարճացիր փորձելով և վայելելով:
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 433kcalԱծխաջրեր. 56.2gՍպիտակուց ` 3.3gՃարպ: 21.6g
