Բժիշկը բացատրում է տանը հաց պահելու լավագույն միջոցը՝ իդեալական միջոց

Հացը բորբոսների համար իդեալական միջավայր է, և այն արագ չորանում է: Ահա թե ինչու տանը հաց պահելու ճիշտ ձևն այդքան կարևոր է:

Իդեալում, հացը չպետք է պահվի ավելի քան երեք օր: Սովորաբար հացի համը դրանից հետո սկսում է վատանալ։ Ինչպես պահել հացը տանը՝ խոհանոցում (հատկապես շոգին), որպեսզի այն մնա համեղ և առողջության համար առնվազն մեկ շաբաթ։

Փորձագետը հիշեցրեց, որ հացը իդեալական միջավայր է բորբոս աճելու համար։ Բորբոսի սպորներն իրենք անընդհատ օդում են, և դուք չեք կարող ազատվել դրանցից: Իսկ բորբոսով հացը շատ վտանգավոր մթերք է մարդու առողջության համար։

Հացի երկարաժամկետ պահպանման երկրորդ խնդիրն այն է, որ այն արագ չորանում է։ Հետևաբար, հաց գնելուց հետո մի քանի օրվա ընթացքում կարող եք կրեկեր ստանալ։

Երկու խնդիրներն էլ կարող են լուծվել պահպանման ճիշտ մեթոդով: Պարզապես պետք է հացը պահել սառնարանում և ուտելուց առաջ տաքացնել այն միկրոալիքային վառարանում։ Ավելի լավ է հացը պահել սառնարանում:

«Հացը պահելու իդեալական միջոցը, եթե ցանկանում եք այն ավելի երկար պահել, սառեցնելն է։ Իմ ընտանիքում մենք անընդհատ օգտագործում ենք այն: Հացն այդքան արագ չենք ուտում, իսկ եթե համեղ հաց ենք գնում, կիսով չափ կիսում ենք, կեսը դնում սառցախցիկում։ Այնուհետև, երբ դրա կարիքը լինի, կարող եք արագ «վերակենդանացնել» ջեռոցում կամ նույնիսկ միկրոալիքային վառարանում»,- խորհուրդ է տալիս Մալոզեմովը։