Վարունգը ջրազրկել աղով
Վարունգը կազմում է մոտ 96 տոկոս ջուր: Թեև սա իդեալական է շոգ օրերին ջուր խմելու համար, սակայն այն պիտանի չէ, օրինակ, ցացիկի պատրաստելու համար։ Խոչընդոտող ջուրը հեռացնելու համար կարելի է վարունգը աղել։
- Վարունգը կտրատել ցանկալի ձևով։
- Վարունգի կտորները խառնել աղով։ Որպես ուղեցույց, դուք կարող եք հաշվել մեկ թեյի գդալ աղ մեկ վարունգի վրա:
- Որքան երկար թողնեք աղը, այնքան ավելի շատ ջուր կկորցնի վարունգը։ Մենք խորհուրդ ենք տալիս առնվազն երկու ժամ տևողություն:
- Վարունգի կտորները լցնում ենք մաղի մեջ և թողնում, որ ջուրը վերջանա։
- Եթե ցանկանում եք հասնել հնարավոր լավագույն արդյունքի, կարող եք նաև քամել վարունգի կտորները։
- Ճաշատեսակը պատրաստելիս քիչ աղեք։ Նկատի ունեցեք նաև, որ գործընթացը կփափկի վարունգը։
Հեռացրեք վարունգի ջրային ներսը
Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է ալ դենտե վարունգ աղցանի համար, խորհուրդ ենք տալիս հրաժարվել աղի բուժումից: Որպես այլընտրանք, դուք կարող եք քերել բանջարեղենի ջրով հարուստ ներքին մասը:
- Ջրի մեծ մասը գտնվում է վարունգի ներքին հատվածում։ Արտաքին շերտը ավելի ամուր է և ավելի դանդաղ է արձակում հեղուկը:
- Վարունգը կիսով չափ կտրատել երկայնքով։
- Վարունգի ներսը գդալով քերել։ Եթե ցանկանում եք ավելի մաքուր աշխատել, կարող եք նաև օգտագործել խնձորի միջուկը:
- Վարունգը ճիշտ ձևավորեք և վայելեք խրթխրթան բանջարեղենը։