John Myers
Flexitarians ուտում են շատ բուսական ծագման մթերքներ, որոնք լրացվում են փոքր քանակությամբ միսով և ձուկով: Արդյունքում, սկզբունքորեն բուսակերների դիետան ավելի քիչ խիստ է առօրյա կյանքում և ավելի հեշտ է պահպանել այն շատ մարդկանց համար:
Կես դրույքով բուսակերներ՝ ֆլեքսիտարներ
Գիտականորեն ապացուցված է, որ մսի մեծ քանակությամբ օգտագործումը կարող է առողջության հետ կապված վնասներ ունենալ։ Համապատասխանաբար, գերմանական սնուցման միությունը (DGE) խորհուրդ է տալիս շաբաթական 300-ից 600 գրամ միս ուտել ոչ ավելի: Flexitarianism-ը դիետա է, որը լավ է համապատասխանում այս ուղեցույցին: Flexitarians-ը հիմնականում ուտում է ամեն ինչ, բայց միսը և ձուկը հազվադեպ են և բարձրորակ, օրինակ՝ օրգանական: Սա նրանց ավելի շատ ճկունություն է տալիս, քան այն մարդկանց, ովքեր խստորեն հետևում են վեգան կամ բուսակեր դիետայի կանոններին: Հաճախ դրդապատճառը սեփական առողջությունն է, սակայն կենդանիների բարեկեցությունը նույնպես կարևոր է շատ կես դրույքով բուսակերների համար: Եվ. Մսի քիչ օգտագործումը նաև պաշտպանում է կլիման և շրջակա միջավայրը:
Ահա թե ինչ են ուտում ֆլեքսիտարները
Զանգվածի փոխարեն որակը ֆլեքսիտարների հիմնական կանոնն է, երբ խոսքը վերաբերում է մսի և ձկան սպառմանը: Ի տարբերություն պեսետացիների՝ բուսակերների, ովքեր ձուկ են ուտում, ֆլեքսիտարներն ուտում են սնունդ երկու կենդանական աղբյուրներից, բայց ընտրված ձևերով: Նրանք առանձնահատուկ ուշադրություն են դարձնում արտադրանքի ծագմանը և ընտրում են, օրինակ, ձկների տեսակներ, որոնք չեն սպառնում գերձկնորսությանը, կամ տավարի, խոզի և թռչնի միս՝ պատշաճ կերպով աճեցված կենդանիներից: Մարդիկ, ովքեր խիստ բուսակեր են բարոյական նկատառումներից ելնելով, երբեմն քննադատում են «ճկունություն» տերմինի ճկունությունը և այն համարում են սովորական խառը սննդակարգի հերթական անվանումը: Մյուսները մսի կրճատումը և կենդանական ծագման մթերքների գիտակցված ընտրությունը համարում են կարևոր քայլ դեպի ավելի մեծ կայունություն:
Որքանո՞վ է առողջ ֆլեքսիտարիզմը:
Սննդի մասնագետների կարծիքով՝ ճկուն դիետան օրգանիզմին ապահովում է անհրաժեշտ բոլոր սննդանյութերով: Որոշ հանքանյութերի և վիտամինների պակասից, ինչպիսին է B12-ը վեգանների մոտ, չպետք է վախենալ: Մյուս կողմից, ֆլեքսիտարիզմը նվազագույնի է հասցնում մսով հարուստ խառը սննդակարգի թերությունները, որը հաճախ օգտագործում են Գերմանիայում: Կարմիր միսը և հատկապես բարձր վերամշակված մսամթերքը համարվում են խնդրահարույց առողջապահական տեսանկյունից: Հետևաբար, այս մթերքները նույնպես սննդի բուրգի վերևում են, ինչը նշանակում է, որ դրանք պետք է չափավոր ուտել: Մեր տվյալների բազայի շատ բաղադրատոմսեր հաշվի են առնում այս սկզբունքը և, հետևաբար, հարմար են ֆլեքսիտարների համար:
