John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 3 Թարմ սաղարթ
- 2 Սխտորի մեխակ
- 250 g լոլիկներ
- 2 tbsp Extra virgin ձիթապտղի յուղ
- 2 tbsp Տոմատի մածուկ
- 100 ml Riesling չոր
- 3 Բեյը հեռանում է
- 3 Juniper հատապտուղներ
- 3 Համեմի հատիկներ
- 1 գողություն Շաքար
- 2 tbsp Բալզամիկ քացախ
- 1 tsp Սխտոր պղպեղ
- 1 tsp Համեմված աղ
- 1 գողություն Fenugreek փոշի
- 1 գողություն Թարմ օրեգանո
- 1 գողություն Թարմ թակած ուրց
- Խնկունի թարմ
- Telly բալի պղպեղ
- Էսպելետ պղպեղ
- 250 g Frutti di Mare
- Թարմ քերած պարմեզան
- 250 g Մակարոնեղեն ձեր ընտրությամբ
Հրահանգներ
- Մաքրել սոխը և սխտորը: Կաղամբը կտրատել բարակ կտորներով և քերել սխտորը: Լոլիկները լվանալ, հեռացնել ցողունը և կտրատել քառորդ մասի։
- Տապակի մեջ տաքացնել ձիթապտղի յուղը, խորովել սոխը և տապակել տոմատի մածուկը։ Այնուհետև ավելացնել լոլիկն ու սխտորը և շոգեխաշել 5 րոպե։ Այնուհետև լցնել սպիտակ գինիով: Ավելացնել դափնու տերևներ, գիհու հատապտուղներ և համեմ:
- Համեմել շաքարավազով, բալզամիկ քացախով, համեմված աղով, սխտորով պղպեղով և եփ գալ 10 րոպե։ Եփել մակարոնեղեն կողքից!
- Սոուսին ավելացրեք կատվախոտ և խոտաբույսեր և համեմեք պղպեղով և բուրավետ պղպեղով
- Ավելացնել Frutti di Mare-ն և եփ գալ սոուսի մեջ մոտ 5 րոպե: Քամեք մակարոնեղենը և սոուսին ավելացրեք մի քիչ մակարոնի ջուր: Լցնել մակարոնեղենը սոուսի մեջ և մատուցել պարմեզանով:
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 113kcalԱծխաջրեր. 3.4gՍպիտակուց ` 6.8gՃարպ: 7.1g
