John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 600 g Խառը աղացած միս
- 4 g Գազար
- 2 կարմիր Պղպեղ
- 1 Pck. Բալի լոլիկ
- 1 Սոխ
- 200 g Պանիր, քերած
- 2 tbsp Աջվար
- 1 Pck. Քամած լոլիկ
- Լազանանի թերթեր
- Տոմատի մածուկ՝ համեմված բանջարեղենով
- Աղ
- Որոշ շաքար
Հրահանգներ
- Կլպել և կտրատել սոխը։ Մաքրել պղպեղը և գազարը։ Պղպեղը կտրատել փոքր խորանարդի մեջ, գազարն ավելի լավ է կտրատել: Չերրի լոլիկը լվանալ և քառորդ տալ։ Այժմ տաքացրեք ձեթը տապակի մեջ և թողեք, որ սոխի խորանարդները դառնան կիսաթափանցիկ: Ավելացնել աղացած միսը և տապակել մեջը մինչև փխրուն: Ավելացնել գազար։ Թող ձեզ հետ ինչ-որ բան եփվի: Այնուհետեւ ավելացնել պղպեղը եւ լոլիկը։ Թող ամեն ինչ հակիրճ մաքսանենգության մեջ լինի: Ավելացնել աջվարն ու լոլիկը։ Խառնել ամեն ինչ և համեմել աղով, շաքարով և տոմատի մածուկով։ Աղացած բանջարեղենի խառնուրդի մի մասը լցնում ենք թխման ամանի մեջ՝ որպես առաջին շերտ։ Վերևում տարածեք լազանյան թերթիկները։ Վրան լցնել աղացած բանջարեղենի ևս մեկ շերտ և նորից ծածկել լազանյայի թերթիկներով։ Վերջին շերտը նորից պետք է լինի բանջարեղենի և ֆարշի խառնուրդը։ Կաթսայի վրա ցանել քերած պանիրը և թողնել ջեռոցում մոտ 45 րոպե։ Կատարեք թեստ.
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 209kcalԱծխաջրեր. 0.5gՍպիտակուց ` 18gՃարպ: 15.1g
