Որքա՞ն ժամանակ են վարվում թթուները, երբ բանկա բացվում է:

Սառը կորնիշոնները հիանալի համ ունեն՝ լինի դա որպես հացի ուղեկցություն, թե անմիջապես սառնարանից բերան: Բայց ինչքա՞ն են տևում թթու վարունգները, երբ բանկաը բացվում է: Այսպես կարելի է պարզել, թե արդյոք տարայի մեջ եղած գետնանուշները դեռ ուտելի են։

Մենք բոլորս ունենք այն սառնարանում; հաճախ ետևում կամ ներքևում. թթու թթուներով կիսով չափ լի բաժակը, որ ինչ-որ պահի, հենց ե՞րբ: - բացվեց. Մի օր ձեզ պետք է խրթխրթան կողմնակի ճաշատեսակ սենդվիչի համար. հարց է առաջանում.

Բացատրում ենք, թե սովորաբար որքան ժամանակ են պահվում ղերկինները։ Եվ ինչպես կարող եք իմանալ, թե արդյոք թթուները դեռ ուտելի են:

Որքա՞ն ժամանակ են պահվում գերկինները:

Չբացված, թթու վարունգը կարելի է տարիներ շարունակ պահել։ Այսպիսով, առնվազն այնքան ժամանակ, քանի դեռ ապակու վրա նշված է ամենալավ ամսաթիվը (MHD):

MHD-ը պիտանելիության կամ օգտագործման ժամկետ չէ: Սա նշանակում է, որ դուք սովորաբար կարող եք առանց վարանելու ուտել ենթադրյալ «ժամկետանց» կորիզները, նույնիսկ եթե լավագույն ժամկետը հասել է: Հատկապես, եթե թթու մթերքը ճիշտ է պահվել (մասնավորապես զով և մութ տեղում): MHD-ում նշվում է միայն այն ամսաթիվը, երբ արտադրողը երաշխավորում է սննդի որակը:

Բա՞ց թթու վարունգ: Բովանդակությունը հաճախ դեռ համեղ է

Բացելուց հետո. սափորները քացախի պաշարի մեջ կարելի է պահել մինչև երեք ամիս, երբ բանկաը բացվի, հնարավոր է՝ մի քանի շաբաթ ավելի երկար: Ենթադրելով, իհարկե, որ բանկաը սառնարանում էր և փակված (շատ դեպքերում):

Դուք կարող եք ասել, որ թթու վարունգը, հավանաբար, այլևս լավ չէ, եթե նրանք ձախողեն հետևյալ «զգայական թեստերից» մեկը.

Կոնկրետ առումով սա նշանակում է.

• Արդյո՞ք բանջարեղենը փչացել է:
• Essig-Kräuter-Süd-ը գունաթափվել կամ կաթնագույն է դարձել:
• Ապակու կամ կափարիչի վրա բորբոսի հետքեր կա՞ն:
• Փորձեք վարունգի փոքր կտոր. եթե ոչ մի արտասովոր բան չեք նկատում, վարունգը դեռ պետք է ուտելի լինի:

Հուշում. բանկա բացելիս գրեք պիտակի կամ կափարիչի վրա: Եթե ​​առաջին բացումից անցել է երեք ամիս, ապա պետք է հատկապես ուշադիր նայեք և հոտը բերեք:

Ահա թե ինչպես կարող եք որոշել, թե արդյոք սնունդը դեռ լավն է

Սննդամթերքի հետ աշխատելիս, ընդհանուր առմամբ, կիրառվում է հետևյալը. պիտանելիության կամ օգտագործման ժամկետները պարտադիր են, բայց ամենալավ ժամկետը պետք է միայն ուղեցույց ներկայացնի: Փոխարենը վստահեք ձեր զգայարաններին՝ աչքերին, քթին և բերանին:

Ուշադիր նայեք սննդին. Գույնը կամ հետևողականությունը փոխվե՞լ է: Կարո՞ղ եք նկատել բծերը, ամպամածությունը, բորբոսը կամ այլ նախազգուշացնող նշաններ: Հնչել. Արդյո՞ք սննդից բորբոսը, փտած, թթու կամ խմորված հոտ է գալիս: Փորձեք մի կծում: Արդյո՞ք ուտելիքը սովորականից տարբեր է, թթու, դառը կամ թթվա՞ծ:

Եթե ​​վերը նշված հատկանիշներից ոչ մեկը չի կիրառվում, շատ դեպքերում կարող եք ենթադրել, որ խնդրո առարկա մթերքը դեռ ուտելի է առանց վարանելու: Հատկապես, եթե այն տեղադրվել է հերմետիկ, կոնսերվացված, չորացրած կամ ինչ-որ այլ ձևով մշտապես դիմացկուն: