John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 1500 g Տավարի միս
- 1000 g Սոխ
- 1 tbsp Տոմատի մածուկ
- 3 tbsp Քաղցր պապրիկա փոշի
- 1 tsp Աղ
- Ջուր
- 500 g Սպաեցլե
- Ձեթ
Հրահանգներ
- Գուլաշը կտրատել մոտավորապես. 2 սմ խորանարդներ
- Այնուհետև մաքրել և կիսով չափ կտրատել սոխը և կտրատել շերտերով
- Տավարի միսը չափաբաժիններով տապակել մեծ կաթսայի մեջ
- Կաթսայից հանում ենք վերջին բաժինը, մի քիչ ձեթ լցնում, սոխը քրտնում։ Սոխով, այնուհետև մի փոքր հավաքեք հողը:
- Այնուհետև ավելացնում ենք միսը և վրան ջուր լցնում, մինչև միսը ամբողջությամբ չծածկվի։
- Այժմ ավելացրեք պապրիկայի փոշին։ Սկզբում միշտ մի քիչ քիչ եմ ավելացնում, հետո ժամանակի ընթացքում ինչ-որ բան ավելացնում՝ կախված իմ ճաշակից։ Իմ խորհուրդը. սկսեք երեք գդալով և նորից համեմեք եփման ավարտից մոտ 20 րոպե առաջ:
- Պապրիկա լավ լուծվելուց հետո ավելացնել տոմատի մածուկը։
- Շոգեխաշել ամեն ինչ մարմանդ կրակի վրա մոտ 1.5 ժամ, թեթև եփ գալ։ Այնուհետև եփելու ժամանակի ավարտից քիչ առաջ համեմեք աղով։
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 88kcalԱծխաջրեր. 5.7gՍպիտակուց ` 11.7gՃարպ: 1.9g
