in

Կայզերշմարն ընկույզով

5 - ից 2 ձայն
Ընդհանուր Time 35 րոպե
Դասընթաց Ճաշ
Խոհանոց եվրոպական
Ծառայություններ 3 մարդ
Կալորիա 277 kcal

Բաղադրությունը
 

  • 30 g Շաքար
  • 30 g Հալած կարագ
  • 200 ml Կաթ
  • 70 g Մաղած ալյուր
  • 70 g Աղացած նուշ
  • 50 g Կտրտած նուշ
  • 3 Ձվեր

Հրահանգներ
 

  • Առանձնացրեք ձվերը։ Ձվի դեղնուցները հարել շաքարավազի հետ և խառնել ալյուրը, աղացած նուշը և կաթը։ Այնուհետև լցնել կարագը: Հարեք ձվի սպիտակուցը մինչև պնդանա և ծալեք:
  • Թավայի մեջ տաքացնել մի քիչ ձեթ և ավելացնել խմորը (1 սմ բարձրությամբ): Զգուշորեն թխել և մի քանի կտրտած նուշ շաղ տալ դեռ հում մակերեսի վրա։ Այնուհետև, երբ մակերեսը պնդանա, շրջեք և թխեք ոսկեգույն։ Պատռեք այն՝ ստեղծելու բնորոշ Kaiserschmarrn ձևը: Ավարտվեց!
  • Որպես զարդարանք կարող եք վրան նուշ շաղ տալ։ Ես սիրում եմ տնական մրգային սոուս կամ մրգեր: Նաև քաղցր է Nutella-ով կամ պարզապես քաղցրացված:

Սնուցում

Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 277kcalԱծխաջրեր. 23.1gՍպիտակուց ` 10.2gՃարպ: 16.1g
Անձնանշանի լուսանկար

Գրված է Mոն Մայերս

Պրոֆեսիոնալ խոհարար՝ ամենաբարձր մակարդակներում 25 տարվա աշխատանքային փորձով: Ռեստորանի սեփականատեր. Ըմպելիքների տնօրեն՝ համաշխարհային մակարդակի ազգային ճանաչված կոկտեյլ ծրագրեր ստեղծելու փորձով: Սննդի գրող՝ շեֆ-խոհարարի հատուկ ձայնով և տեսակետով:

Թողնել գրառում

Ձեր էլփոստի հասցեն չի հրապարակվելու. Պահանջվող դաշտերը նշված են աստղանիշով *

Գնահատեք այս բաղադրատոմսը




Tortillas Con Carne Alla Trapper

Կարմիր ռեհանով տապակած կարտոֆիլ