Crystal Nelson
Ամերիկացի հետազոտողները վերջերս հայտնաբերել են կեռասի հատկապես առողջարար ազդեցությունը. դրանց պիգմենտները (անտոցիանինները) խթանում են ենթաստամոքսային գեղձում ինսուլինի արտադրությունը և այդպիսով կարող են իջեցնել արյան շաքարը: Ինսուլինը շաքարը տեղափոխում է արյունից դեպի բջիջներ։ Բժիշկները կարծում են, որ հավանական է, որ 2-րդ տիպի շաքարախտը հնարավոր է կանխարգելել մրգի միջոցով: Այս էֆեկտին հասնելու համար պետք է օրական առնվազն տասը բալ ուտել։ Հուշում․ մուգ քաղցր կեռասը տալիս է ամենաշատ անտոցիանին և հատկապես օգտակար է արյան շաքարը նվազեցնելու ժամանակ։
