John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
Սոուս.
- 40 ml Բալզամիկ քացախ
- 3 Tl Մեղրային հեղուկ
- 4 tsp Մանանեխը լրացուցիչ տաք է
- 1 կրակոց Կիտրոնի հյութ
- 1 խմբաքանակ Սեզոնային խոտաբույսեր
- Աղ եւ պղպեղ
- 80 ml Ձիթապտղի յուղ
Խմորի համար.
- 300 g Ալյուր
- 150 g Կարագ
- 1 գողություն Աղ
- 75 ml Ջուր
Ծածկույթի համար.
- 1 կտոր Ձու
- 200 g Թթվասեր
- 200 g Քերած գաուդա
- 1 կտոր Կտրտած սոխը
- 125 g Խոզապուխտ կտրատած խորանարդներով
- Աղ եւ պղպեղ
- Մշկընկույզ
Հրահանգներ
պարարտացում
- Պարզապես խառնեք ամեն ինչ կախարդական փայտիկի հետ:
խմոր
- Ալյուրը հարում ենք փափուկ կարագի, աղի և ջրի հետ, որպեսզի ստացվի հարթ, փափուկ խմոր և դրանով շարել ձևը մինչև վերև:
Զբաղեցնելով
- Ձուն հարել թթվասերի հետ և խառնել քերած պանիրը։ Այնուհետև լցնել սոխի և բեկոնի խորանարդները և համեմել աղով, պղպեղով և մշկընկույզով։ Խառնուրդը դնել խմորի վրա և թխել միջին դարակում 180°C ջերմաստիճանում մոտ 35-45 րոպե։
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 364kcalԱծխաջրեր. 19.4gՍպիտակուց ` 8.5gՃարպ: 28.2g
