Օմեգա-3 ճարպաթթուները դադարեցնում են ծերացման գործընթացը

Լրատվամիջոցները շարունակում են հայտարարել, որ սննդային հավելումները լրիվ գումարի վատնում են։ Վերջերս նույնիսկ խոսվում էր, որ օմեգա-3 ճարպաթթուները նույնպես կարելի է խնայել։ Վերջին հետազոտությունը ցույց է տալիս, որ օմեգա-3 ճարպաթթուները պետք է լինեն ցանկացած հակատարիքային ծրագրի կարևոր մասը, քանի որ դրանք, ըստ երևույթին, կարող են դանդաղեցնել ծերացման գործընթացը և տարիքային բնորոշ ախտանիշները:

Օմեգա-3 ճարպաթթուները դադարեցնում են ծերացման գործընթացը

Մետավերլուծությունը գնահատել է ընդհանուր առմամբ 68,680 մարդու տվյալները։ Նրանք ցանկանում են պարզել, որ օմեգա-3 ճարպաթթուները՝ այն պոլիչհագեցած ճարպաթթուները, որոնք այդքան հազվադեպ են մեր ժամանակակից սննդակարգում, չեն կարող առանձնապես տպավորիչ ազդեցություն ունենալ մարդու առողջության վրա: Համենայն դեպս՝ ոչ սրտանոթային հիվանդությունների հետ կապված։

Սակայն հետո պարզվեց, որ այս վերլուծությունը ներառում է նաև այն մասնակիցների տվյալները, ովքեր օմեգա-3 պարունակող սննդային հավելումներ են ընդունել միայն շատ կարճ ժամանակահատվածում կամ անբավարար չափաբաժիններով։

Այնուամենայնիվ, սննդային հավելումները կարող են նկատելի ազդեցություն ունենալ միայն այն դեպքում, եթե դրանք պատշաճ չափաբաժիններ ընդունվեն և ընդունվեն որոշակի նվազագույն ժամանակահատվածում:

Omega-3 ճարպաթթուները կարող են ոչ միայն հակաբորբոքային ազդեցություն ունենալ և պաշտպանել սիրտն ու արյան անոթները, այլ նաև հատուկ հետաձգել ծերացման գործընթացը:

Օմեգա-3 ճարպաթթուներ. ավելի արդյունավետ, քան երբևէ

Այնուամենայնիվ, նույնիսկ այս հետազոտության հեղինակներն անձամբ էին նշել, որ հիվանդի տվյալների վերլուծությունը՝ հաշվի առնելով ընդունման չափաբաժինը, ձևը և տեւողությունը, շատ ավելի լավ կկարողանար բացահայտել կոնկրետ կապը օմեգա-3 ճարպաթթուների և դրանց ազդեցության միջև:

Ցավոք, նշված վերլուծության այս ակնհայտ թուլությունը չխանգարեց հիմնական լրատվամիջոցներին բացասական վերնագրեր տարածել օմեգա-3 ճարպաթթուների մասին և հայտարարել, որ այդ յուղերը առողջության համար օգուտներ չունեն: Հաջողություն բոլորի համար, ովքեր հավատում էին այս զրպարտությանը:

Օմեգա-3 ճարպաթթուները բարելավում են սնուցումը

Վերջերս կրկնակի կույր, պլացեբոյով վերահսկվող ուսումնասիրությունը Օհայոյի պետական ​​համալսարանից (հրատարակված «Ուղեղ, վարք և իմունիտետ» ամսագրում) այժմ հաստատում է, որ օմեգա-3-ով հարուստ յուղերը կարող են դրական ազդեցություն ունենալ առողջության վրա.

Հետազոտության մասնակիցներն ընտրվել են հետևյալ չափանիշների հիման վրա՝ նրանք պետք է լինեն ավելորդ քաշով և միջին տարիքի մինչև տարեց: Բացի այդ, նրանք պետք է առողջ լինեն, բայց արյան մեջ արդեն բորբոքման բարձր մակարդակ ունեն:

Դա այնպես է, որ օմեգա-3 ճարպաթթուների հնարավոր ազդեցությունը քրոնիկական բորբոքային պրոցեսների վրա ակնհայտորեն նկատելի դառնա:

Մասնակիցները բաժանվել են երեք խմբի. Չորս ամսվա ընթացքում նրանք ընդունել են օրական սննդային հավելումներ՝ օմեգա-3 ճարպաթթուներով կամ պլացեբոյով:

1-ին խումբը ստացել է 1.25 գրամ օմեգա-3 ճարպաթթու պարունակող պարկուճներ, իսկ 2-րդ խումբը՝ 2.5 գրամ օմեգա-3 ճարպաթթուներ պարունակող պարկուճներ: Վերահսկիչ խումբը ստացել է պարկուճներ ճարպային խառնուրդով, որը համապատասխանում է ստանդարտ արևմտյան սննդակարգին:

Օմեգա-3 ճարպաթթուները պաշտպանում են մեր գենետիկական նյութը

1-ին և 2-րդ խմբերը կարողացան անսահմանորեն բարելավել իրենց սննդակարգի ճարպաթթուների պրոֆիլը` ընդունելով օմեգա-3, դրանով իսկ ապահովելով օմեգա-3/օմեգա-6 ավելի բարենպաստ հարաբերակցություն: Այժմ ապացուցվել է, որ երկու օմեգա-3 խմբերի ճարպաթթուների բաղադրության այս փոփոխությունը կարող է հանգեցնել սպիտակ արյան բջիջներում գենետիկ նյութի (ԴՆԹ) ավելի լավ պաշտպանությանը:

Անմահության գաղտնիքը.

Այսպիսով, կոնկրետ ինչ տեսք ունի այս ԴՆԹ-ի պաշտպանությունը: Մեր գենետիկական նյութը գտնվում է մարմնի գրեթե յուրաքանչյուր բջիջում՝ 46 քրոմոսոմի տեսքով: Յուրաքանչյուր քրոմոսոմի ծայրերում կան այսպես կոչված տելոմերներ։

Եթե ​​բջիջն այժմ բաժանվում է, ապա սկզբնական բջջի քրոմոսոմները նախ պետք է կրկնօրինակվեն, որպեսզի նոր բջիջը նույնպես ստանա քրոմոսոմների ամբողջական փաթեթ և, հետևաբար, ամբողջական գենետիկական նյութ: Բջիջների յուրաքանչյուր բաժանման հետ տելոմերները մի փոքր կրճատվում են:

Երբ հարյուրավոր բջիջների բաժանումներից հետո տելոմերները շատ կարճ են դարձել, բջիջն այլևս չի կարող բաժանվել: Նա մահանում է: Տելոմերները ապահովում են, որ բջիջները չեն կարող անվերջ բաժանվել: Եթե ​​տելոմերներ չլինեին, մենք գրեթե անմահ կլինեինք, քանի որ մեր բջիջները կարող էին բաժանվել այնքան հաճախ, որքան ուզում ենք:

Հետևաբար երկար տարիներ հակածերացման հետազոտությունները կենտրոնացել են մեթոդների հայտնաբերման վրա, որոնք կարող են օգտագործվել տելոմերների շարունակական կրճատումը դադարեցնելու համար՝ ծերացման գործընթացը դանդաղեցնելու համար:

Օմեգա-3 ճարպաթթուները դանդաղեցնում են ծերացման գործընթացը

Օհայոյի գիտնականներն այժմ պարզել են, որ սպիտակ արյան բջիջներում տելոմերները կարող են երկարացնել, եթե համապատասխան մարդիկ իրենց սննդակարգում ապահովեն առողջ ճարպաթթուների հարաբերակցությունը, այսինքն՝ ավելի շատ օմեգա-3 ճարպաթթուներ օգտագործեն:

Տելոմերների վերաբերյալ մեր բացահայտումները ցույց են տալիս, որ օմեգա-3 ճարպաթթուների ընդունումը իսկապես կարող է ազդել ծերացման գործընթացի վրա,
ասել է Ջենիս Կիկոլտ-Գլեյզերը՝ Օհայոյի նահանգի համալսարանի պրոֆեսորը, որը պատասխանատու է հետազոտության համար:

Բայց ինչպե՞ս կարող են օմեգա-3 ճարպաթթուները կամ ճարպաթթուների օպտիմալացված հարաբերակցությունը բերել այս զարմանալի արդյունքների:

Օմեգա-3 ճարպաթթուները նվազեցնում են բորբոքային մարկերները

Օմեգա-3 ճարպաթթուներով սննդային հավելումները ցույց են տալիս ուժեղ հակաբորբոքային ազդեցություն:

Բորբոքային պրոցեսները արտառոց առողջական խնդիրների պատճառ են։ Ցանկացած նյութ, որը կարող է նվազեցնել բորբոքումն ունի առողջության ահռելի օգուտներ, արդյունքում՝
ավելացրել է Կիեկոլտ-Գլեյզերը։ Գիտնականները պարզել են, որ հետազոտության այն մասնակիցները, ովքեր ընդունել են օմեգա-3 ճարպաթթուներ, զգալի կրճատվել են բորբոքային մարկերները իրենց արյան մեջ։

Բորբոքային մարկերները (ինտերլեյկին-6 (IL-6)) նվազել են 10 տոկոսով այն խմբում, որն ընդունել է 1.25 գրամ օմեգա-3 ճարպաթթուներ, իսկ 12 տոկոսով՝ 2.5 գրամանոց խմբում:

Ի հակադրություն, պլացեբո խումբը, որը չէր ընդունում օմեգա-3 ճարպաթթուներ, փոխարենը ընդունում էր սովորական ճարպային խառնուրդը, հետազոտության վերջում տուժեց բորբոքային մարկերների ահռելի 36 տոկոս աճից:

Որքան ցածր է բորբոքումը, այնքան երիտասարդ է մարդը

Միևնույն ժամանակ գիտնականները կապ են հայտնաբերել բորբոքման մակարդակի և տելոմերների երկարության միջև։ Բորբոքման արժեքների նվազումը, կարծես, կապված է տելոմերների երկարացման հետ:

Այս բացահայտումը վճռականորեն ցույց է տալիս, որ կան բորբոքային պրոցեսներ, որոնք հանգեցնում են տելոմերների միջինից բարձր կրճատման և, հետևաբար, ծերացման գործընթացի արագացման:

Օմեգա-3 ճարպաթթուները նվազեցնում են օքսիդատիվ սթրեսը

Պրոֆեսոր Կիեկոլտ-Գլեյզերը նաև ասաց, որ քրոնիկական հիվանդություններով կամ քրոնիկ սթրեսով տառապող մարդիկ կարող են հատկապես օգուտ քաղել օմեգա-3 ճարպաթթուներով սննդային հավելումներից, քանի որ ապացուցվել է, որ բավարար և, առաջին հերթին, կանոնավոր հավելումներ օմեգա-3 պարունակող սննդային հավելումներով: կարողացան 15 տոկոսով նվազեցնել օքսիդատիվ սթրեսը՝ համեմատած պլացեբո խմբի հետ:

Օպտիմալացված ճարպաթթուների հարաբերակցությունը նաև ապահովում է արյան մեջ ազատ ռադիկալների քանակի նվազում:

Օմեգա-3 ճարպաթթուները երկարացնում են երիտասարդությունը

Սա առաջին հետազոտությունն է, որը ցույց է տալիս, որ ավելորդ քաշ ունեցող մարդկանց մոտ, ովքեր դեռ առողջ են, բայց արդեն ունեն բորբոքման բարձր մակարդակ, օմեգա-3 ճարպաթթուների հավելումը կարող է նվազեցնել օրգանիզմում առկա բորբոքային պրոցեսները:
ասաց պրոֆեսորը:

Մի կողմից, օմեգա-3 ճարպաթթուները պաշտպանում են բորբոքումից և, հետևաբար, կարող են օգտագործվել կանխարգելիչ կերպով՝ առողջ մնալու համար: Մյուս կողմից, դրանք կարող են օգտագործվել թերապևտիկ, եթե արդեն կա բորբոքում այն ​​նվազեցնելու համար:
Քանի որ քրոնիկ բորբոքումն առկա է տարիքային գրեթե բոլոր բնորոշ գանգատներում, ինչպիսիք են սրտի իշեմիկ հիվանդությունը, 2-րդ տիպի շաքարախտը, արթրիտը և նույնիսկ Ալցհեյմերի հիվանդությունը, ուսումնասիրությունը ցույց է տալիս, որ օմեգա-3 ճարպաթթուներով բարձրորակ սննդային հավելումների կանոնավոր ընդունումը կարող է. զգալիորեն նվազեցնել վերոհիշյալ տարիքային հիվանդությունների զարգացման ռիսկը:

Օմեգա-3 ճարպաթթուների ճիշտ մատակարարում

Օմեգա-3 ճարպաթթուները կարելի է ընդունել տարբեր ձևերով: Շատ բանջարեղենով, կանեփի, կտավատի և չիայի սերմերով, կանեփի և կտավատի յուղով դիետան, եթե ցանկանում եք, ծովային ձուկն արդեն ապահովում է օմեգա-3 ճարպաթթուների որոշակի հիմնական պաշար:

Այնուամենայնիվ, եթե դուք նաև ուտում եք շատ հացահատիկային ապրանքներ (հաց, հացաբուլկեղեն և մակարոնեղեն), միս և կաթնամթերք, ինչպես նաև բուսական յուղեր, ինչպիսիք են արևածաղկի ձեթը կամ ծաղկածաղկի ձեթը, դուք կապահովեք, որ ճարպաթթուների հարաբերակցությունը փոխվի հօգուտ սննդի: օմեգա-6 ճարպաթթուներ.

Այնուամենայնիվ, բարձրորակ օմեգա-3-ով հարուստ սննդային հավելումները, ինչպիսիք են կրիլ յուղի պարկուճները կամ վեգան օմեգա-3 պատրաստուկները, կարող են կրկին օպտիմալացնել ճարպաթթուների հարաբերակցությունը և ապահովել բավարար օմեգա-3 ճարպաթթուների մատակարարում:

Օմեգա-3 ճարպաթթուների ճիշտ չափաբաժին

Օմեգա-3 ճարպաթթուների ճիշտ չափաբաժինը բոլորը և վերջն են: Քանի որ շատ պատրաստուկներ թերդոզավորված են, և, իհարկե, չեն կարող որևէ ազդեցություն ունենալ, հատկապես ոչ, եթե ցանկանում եք օգտագործել օմեգա-3 ճարպաթթուները թերապևտիկորեն: