in

Ձվածեղ ցուկկինիով, բուլղարական պղպեղով և սոխով

5 - ից 7 ձայն
Ընդհանուր Time 20 րոպե
Դասընթաց Ճաշ
Խոհանոց եվրոպական
Ծառայություններ 1 մարդ
Կալորիա 249 kcal

Բաղադրությունը
 

  • 2 կտոր Ձվեր
  • 50 g Ցուկկինի, խորանարդի կտրատած
  • 50 g Կարմիր պղպեղ՝ կտրատած
  • 50 g Կտրտած սոխ
  • 1 tbsp արեւածաղկի ձեթ
  • 1 tsp Տոսկանայի խոտաբույսեր
  • 1 գողություն Ծովի աղը ջրաղացից
  • 1 գողություն Սեւ պղպեղ ջրաղացից

Հրահանգներ
 

Բանջարեղենային ձվածեղ.

  • Բանջարեղենը մանր կտրատել և տապակել յուղով տապակի մեջ։ Վերջում ավելացրեք երկու ձվերը և կաթը և թողեք, որ թանձրանան, ապա թավայի մեջ մոտավորապես երկու անգամ ծալեք սպաթուլայի հետ:

Համապատասխանել՝

  • Տոստ հաց և ռուլետներ կամ կարտոֆիլով։

Սնուցում

Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 249kcalԱծխաջրեր. 5.1gՍպիտակուց ` 1.1gՃարպ: 25.3g
Անձնանշանի լուսանկար

Գրված է Mոն Մայերս

Պրոֆեսիոնալ խոհարար՝ ամենաբարձր մակարդակներում 25 տարվա աշխատանքային փորձով: Ռեստորանի սեփականատեր. Ըմպելիքների տնօրեն՝ համաշխարհային մակարդակի ազգային ճանաչված կոկտեյլ ծրագրեր ստեղծելու փորձով: Սննդի գրող՝ շեֆ-խոհարարի հատուկ ձայնով և տեսակետով:

Թողնել գրառում

Ձեր էլփոստի հասցեն չի հրապարակվելու. Պահանջվող դաշտերը նշված են աստղանիշով *

Գնահատեք այս բաղադրատոմսը




Skrei Under Apple and Fennel Bonnet Gremolata լոլիկով

Կարմիր և դեղին ձուկ բրնձով և սնկով