Կիվին ճիշտ կեղևազրկեք – դա այդպես է աշխատում

Դուք կարող եք մաքրել կիվին, բայց պարտադիր չէ: Եթե ​​որոշեք դա անել, համոզվեք, որ հեռացրեք միայն մաշկի շատ բարակ շերտերը: Ինչպես մրգերի շատ այլ տեսակների դեպքում, կիվին ունի բազմաթիվ սննդանյութեր հենց մաշկի տակ:

Կիվի կեղև՝ խոհանոցային դանակ և բանջարեղեն մաքրող տարբերակ

Եթե ​​կիվին դեռ համեմատաբար պինդ է, ապա ավելի լավ է միրգը մաքրել սուր խոհանոցային դանակով կամ բանջարեղենը կեղևահանող սարքով:

• Կիվին մաքրեք վերևից ներքև: Համոզվեք, որ կտրում եք միայն բարակ շերտեր, հակառակ դեպքում վիտամին C-ի փոքրիկ ռումբից շատ բան չեք մնա:
• Եթե ​​խոհանոցային դանակի հետ այնքան էլ հմուտ չեք, օգտագործեք կարտոֆիլի մաքրիչ, որը հիանալի է կիվի կեղևազրկելու համար: Բացի այդ, դրանից հետո առողջությանը նպաստող սննդանյութերը մի նետեք օրգանական աղբամանի մեջ:
• Եթե ​​կիվին արդեն հասունացել է, պտուղը շատ փափուկ կլինի, ինչը շատ ավելի դժվար է դարձնում մրգի կեղևը: Այդ դեպքում մի փոքրիկ հնարքով կարող եք հասնել ձեր նպատակին։

Փափուկ կիվի մաքրել՝ ապակու տարբերակ

Կիվին կիսով չափ կտրատել։ Կիվին կիսով չափ վերցրեք և կեղևը մի փոքր մաքրեք:

Կիվին դրեք բաժակի եզրին այնպես, որ կեղևը լինի ապակուց դուրս, իսկ պտուղը՝ ապակու ներսում։ Այնուհետեւ նրբորեն քաշեք կիվին ներքեւ:

Մշակել կեղևավորված կիվի

Ինչպես արդեն նշվեց, կիվին կարող եք ուտել կաշվով։ Սա ձեր մարմնին կապահովի որոշ լրացուցիչ սննդանյութեր, սակայն համը մի փոքր սահմանային է: Եթե ​​դեռ ցանկանում եք փորձել, ապա պետք է գնել օրգանական կիվի և լավ մաքրել դրանք։

• Այլընտրանքը կլինի համեղ սմուզի պատրաստելը։ Նման ըմպելիքի մեջ կիվիի կեղեւի համը հազիվ նկատելի է։ Հակառակ դեպքում, միրգը լավ համադրվում է գրեթե ցանկացած մրգային աղցանի հետ և իդեալական է նաև որպես փոքրիկ խորտիկ, երբ գնում եք:
• Տնական յոգուրտը պատրաստվում է արագ և միշտ համեղ է որպես խորտիկ, որը դուք արագ մաքրում եք երկու կիվիով: Ի դեպ, միրգը խորտիկը վերածում է ալկալային յոգուրտի, որը կարող է դրական ազդեցություն ունենալ ձեր առողջության վրա։
• Իհարկե, լավագույնը միշտ ձեր սեփական այգու պտուղն է: Ոչ միայն դուք ունեք իսկապես թարմ միրգ հենց ձեր առջև, այլ նաև 100%-ով գիտեք, որ պտուղը մաքուր օրգանական որակի է:
• Մեզ մոտ գործում է նաև էկզոտիկ կիվի տնկելը և բազմացնելը։ Բայց պետք է ուշադրություն դարձնել կիվի բույսերի պատշաճ խնամքին։