in ,

Խոզի ֆիլե կարրի սոուսով

5 - ից 6 ձայն
Ընդհանուր Time 15 րոպե
Դասընթաց Ճաշ
Խոհանոց եվրոպական
Ծառայություններ 3 մարդ
Կալորիա 171 kcal

Բաղադրությունը
 

  • 500 g Խոզի փափկամիս
  • 1 Կտրտած սոխը
  • 300 g Կարրի կետչուպ չիլիով
  • 100 ml Կրեմ / թթվասեր 20% յուղ
  • Աղ եւ պղպեղ
  • 1 tbsp Ձեթ

Հրահանգներ
 

  • Սոխը մանր կտրատել, խոզի փափկամիսը կտրատել մոտ 5 սմ երկարությամբ և տապակել ձեթի մեջ (մոտ 1-2 րոպե), ապա մարմանդ կրակի վրա եփել 3-4 րոպե։ Այնուհետև ավելացրեք կարրի կետչուպը և թթվասերը, հարեք և զտեք աղով և պղպեղով ըստ ճաշակի: Եփել մոտ 3 րոպե, իսկ հետո կարող եք ուղղակիորեն դնել ափսեի մեջ։ Շատ լավ է համտեսում բրնձի կամ բագետի հետ

Սնուցում

Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 171kcalԱծխաջրեր. 8.8gՍպիտակուց ` 12.4gՃարպ: 9.5g
Անձնանշանի լուսանկար

Գրված է Mոն Մայերս

Պրոֆեսիոնալ խոհարար՝ ամենաբարձր մակարդակներում 25 տարվա աշխատանքային փորձով: Ռեստորանի սեփականատեր. Ըմպելիքների տնօրեն՝ համաշխարհային մակարդակի ազգային ճանաչված կոկտեյլ ծրագրեր ստեղծելու փորձով: Սննդի գրող՝ շեֆ-խոհարարի հատուկ ձայնով և տեսակետով:

Թողնել գրառում

Ձեր էլփոստի հասցեն չի հրապարակվելու. Պահանջվող դաշտերը նշված են աստղանիշով *

Գնահատեք այս բաղադրատոմսը




Մանանեխի կրեմ - կտրատած միս

Սավոյայի կաղամբ՝ լցված պրասով և սնկով