in

Խոզի միս մեդալիոններ պապրիկայի բանջարեղենի վրա

5 - ից 2 ձայն
Դասընթաց Ճաշ
Խոհանոց եվրոպական
Ծառայություններ 2 մարդ
Կալորիա 218 kcal

Բաղադրությունը
 

  • 250 g Խոզի փափկամիս
  • 2 Սոխ
  • 2 կարմիր պատիճավոր կարմիր պղպեղ
  • 2 դեղին գույն պատիճավոր կարմիր պղպեղ
  • 1 մեխակ սխտոր
  • Պապրիկա քաղցր պապրիկա տաք
  • Աղ պղպեղ,
  • 2 թեյի գդալ Ձեթ

Հրահանգներ
 

  • Ֆիլեն կտրատել շերտ (5 սմ): Կտրել սոխը կես օղակների մեջ, իսկ պապրիկան՝ շերտերով: Սխտորը մանր կտրատել։
  • Միսը տապակել, հանել ու տաք պահել։ Շոգեխաշել նոֆի և սոխը տապակած ճարպի մեջ մինչև կիսաթափանցիկ: Ավելացնել պապրիկան ​​և եփել 15 րոպե՝ երբեմն խառնելով: Լավ համեմեք։
  • Միսը համեմել աղով, պղպեղով, ավելացնել բանջարեղենին մսի հյութով։ Եփել ևս 5 րոպե։
  • Խաշած կարտոֆիլը լավ համադրվում է դրա հետ։

Սնուցում

Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 218kcalԱծխաջրեր. 1.1gՍպիտակուց ` 19.6gՃարպ: 15.2g
Անձնանշանի լուսանկար

Գրված է Mոն Մայերս

Պրոֆեսիոնալ խոհարար՝ ամենաբարձր մակարդակներում 25 տարվա աշխատանքային փորձով: Ռեստորանի սեփականատեր. Ըմպելիքների տնօրեն՝ համաշխարհային մակարդակի ազգային ճանաչված կոկտեյլ ծրագրեր ստեղծելու փորձով: Սննդի գրող՝ շեֆ-խոհարարի հատուկ ձայնով և տեսակետով:

Թողնել գրառում

Ձեր էլփոստի հասցեն չի հրապարակվելու. Պահանջվող դաշտերը նշված են աստղանիշով *

Գնահատեք այս բաղադրատոմսը




Pikeperch ֆիլե կոճապղպեղի լեռնային ոսպով Lemongrass փրփուրի վրա

Կարկանդակ՝ նուրբ շոռակարկանդակ