John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 800 g Կարտոֆիլ
- 2 tbsp Կարագ
- Աղ
- Պղպեղ
- Մշկընկույզ
- 800 ml Բուսական արգանակ
- 100 ml Սպիտակ գինի
- 1 Apple
- 100 g Բեկոն
- 100 g Կրեմ, քաղցր
- 100 g Քերած Էմենտալ
- 1 tbsp Մարջորամի համեմունք
Հրահանգներ
- Կարտոֆիլը մաքրել, լվանալ, մանր կտրատել և կարագի մեջ կարճ տապակել կաթսայի մեջ։ Ավելացնել համեմունք. Լցնել արգանակի և գինու մեջ, եփ գալ մոտ 15 րոպե։
- Խնձորները լվացեք, քառորդ կտրատեք, միջուկը կտրատեք և բարակ կտորներով կտրատեք։ Խոզապուխտը մանր կտրատել և տապակել առանց յուղի տապակի մեջ մինչև խրթխրթան: Տապակել խնձորի կտորները։
- Ապուրը խյուսով լցնել, ավելացնել սերուցքը և հարել։ Պանիրը քերել, ավելացնել և թողնել, որ խառնելով հալվի։ Կարտոֆիլի ապուրը համեմել աղով, պղպեղով, մշկընկույզով և մարջորամով և մատուցել խնձորի և բեկոնի խառնուրդի հետ։ Բարի ախորժակ!
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 127kcalԱծխաջրեր. 7gՍպիտակուց ` 2.9gՃարպ: 9.3g
