Հղի՞ Ինչու՞ պետք է հիմա ընկույզ ուտել

Եթե ​​հղի կանայք առաջին եռամսյակում ընկույզ են ուտում, ապա ութ տարեկանում նրանց երեխաներն ավելի խելացի են դառնում, պարզել են իսպանացի գիտնականները վերջերս կատարած հետազոտության մեջ:

Շաբաթական երեք չափաբաժին ընկույզը բավարար է ապագա երեխայի ուղեղի առողջ զարգացումը խթանելու համար, ասվում է Բարսելոնայի գլոբալ առողջության ինստիտուտի հետազոտողների հղիության վերջին ուսումնասիրության մեջ:

Ֆլորենս Ժինյակի թիմը հղիությունից մինչև երեխայի իններորդ տարեդարձը ուղեկցել է ավելի քան 2,200 մայր-երեխա զույգերի: Առաջին և վերջին եռամսյակներում հղիները լրացրել են իրենց սննդակարգի վերաբերյալ հարցաթերթիկներ։ Բացի այդ, երեխայի նյարդահոգեբանական զարգացումը գնահատվել է ստանդարտ թեստերի միջոցով 18 ամսական, հինգ և ութ տարեկան հասակում:

Ընկույզը նպաստում է ուղեղի զարգացմանը

Վերլուծությունը ցույց է տվել, որ հղիության առաջին եռամսյակում ամենաշատ ընկույզ կերած մայրերի երեխաները (շաբաթական մոտ երեք անգամ 30 գրամ) լավագույն արդյունքն են ունեցել ճանաչողական աշխատանքի, ուշադրության և աշխատանքային հիշողության հետագա թեստերում:

«Ընկույզները, որոնք մենք դիտարկել ենք այս հետազոտության մեջ, ներառում էին ընկույզ, նուշ, գետնանուշ, սոճու ընկույզ և պնդուկ», - ասաց հետազոտության ղեկավար Ջինյակը: «Մենք կարծում ենք, որ մեր նկատած դրական ազդեցությունները պայմանավորված են ընկույզներով, որոնք պարունակում են ֆոլաթթու և կարևոր ճարպաթթուներ, ինչպիսիք են օմեգա-3-ը և օմեգա-6-ը: Այս բաղադրիչները հակված են կուտակվելու նյարդային հյուսվածքներում, մասնավորապես՝ ուղեղի ճակատային հատվածներում, որոնք ազդում են հիշողության և ուղեղի գործադիր գործառույթների վրա»։

Ընկույզը նաև պաշտպանում է սիրտը

Ընկույզի քանակը, որը շաբաթական ամենաշատ օգտագործվող ընկույզներ օգտագործող մայրերը դեռևս ցածր է Սնուցման գերմանական միության (DGE) առաջարկած քանակից (օրական 25 գրամ): Հետազոտության հեղինակները կասկածում են, որ նման քանակության դեպքում կարելի է ավելի մեծ ազդեցություն ունենալ:

Ի դեպ, ընկույզի կանոնավոր օգտագործումն արժե բոլորի համար. 2017 թվականին Հարվարդի հանրային առողջության դպրոցի կողմից հրապարակված ընկույզի ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ օրական 30 գրամ ընկույզը 14 տոկոսով նվազեցնում է սիրտ-անոթային հիվանդությունների ռիսկը: