John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 1 Շերտավոր խմորի կտորներ
- 250 g Սաղմոն թարմ
- 150 g Փափուկ պանիր
- 1 tbsp Սխտորի յուղ
- 50 ml Կաթ
- 1 գողություն Աղ
- 1 գողություն Սեւ պղպեղ ջրաղացից
- 1 գողություն Մանրացված ռեհան
Հրահանգներ
- Նախ ամանի մեջ լցրեք փափուկ պանիրը։ Կաթի, սխտորի յուղի, աղի, պղպեղի և ռեհանի հետ խառնում ենք նուրբ սերուցքի ստացման։ Ավելի լավ է այն տրորել պատառաքաղով։ Կտրեք սաղմոնը մի փոքր ավելի փոքր խորանարդիկների կամ ուղղանկյունների մեջ:
- Շերտավոր խմորի շերտերը կտրատել փոքր քառակուսիների։ Ցանկալի է մոտ 4 սմ x 4 սմ: Այնուհետև այս քառակուսիներից յուրաքանչյուրի վրա դրեք փափուկ պանրի կրեմից մեկական թեյի գդալ: Վերջում կրեմի վրա մեկ խորանարդ սաղմոն դնել։
- Այնուհետև շերտավոր խմորի կտորները զգուշորեն տոպրակի ձևավորել, դնել թխման թղթով պատված թխման թերթիկի վրա և թխել մոտ 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում մոտ 10-15 րոպե։ Միջևում քսել մի քիչ կարագ։
- Թողեք մոտ 10 րոպե սառչի, իսկ հետո վայելեք 🙂 բարի ախորժակ եմ մաղթում... 🙂
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 229kcalԱծխաջրեր. 1.1gՍպիտակուց ` 16.8gՃարպ: 17.7g
