John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
Ծածկույթ:
- 750 g Ռուբախբ
- 2 փաթեթը Բուրբոն վանիլային շաքար
Ստրյուսել:
- 125 g Ալյուր
- 125 g Աղացած նուշ
- 80 g Շագանակագույն շաքար
- 80 g Սառը կարագ
խմորի համար.
- 170 g Փափուկ մարգարին կամ կարագ
- 200 g Շագանակագույն շաքար
- 3 Հատ Ձվեր
- 1 գողություն Աղ
- 2 tsp Փխրեցուցիչ
- 450 g Ալյուր
- 100 ml Կաթ
- Շաքարավազի փոշին փոշիացնելու համար
Հրահանգներ
Ծածկույթ:
- Լվացեք խավարծիլը, անհրաժեշտության դեպքում կեղևազրկեք և կտորներով կտրատեք մոտավորապես։ 1-2 սմ չափսով: Մի ամանի մեջ խառնել վանիլային շաքարի հետ։
Ստրյուսել:
- Ալյուրը, նուշն ու շաքարավազը խառնում ենք։ Փաթիլների մեջ ավելացնել կարագը և ձեռքերով ամեն ինչ փշրվել:
Խմոր `
- Մարգարինը, շաքարավազը, ձվերը և աղը մի ամանի մեջ հարում ենք ամենաբարձր մակարդակով ձեռքի հարիչով մի քանի րոպե: Ալյուրն ու փխրեցուցիչը խառնել և կաթի հետ խառնել՝ ցածր մակարդակի վրա: Արդյունքը պետք է լինի հարթ, փռվող խմոր:
Թխվածք թխել:
- Խմորը տարածեք յուղով քսած մեծ թխման թերթիկի վրա: Վերևում հավասարաչափ տարածեք խավարծիլը։ Վերևում լցնել ցողերը: Թխել նախապես տաքացրած ջեռոցում միջին դարակում 180 աստիճանով (կամ կոնվեկցիոն 160 աստիճանով) մոտ. 30 - առավելագույնը 40 րոպե. Այնուհետև թող սառչի և քսել շաքարի փոշի։
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 193kcalԱծխաջրեր. 42.2gՍպիտակուց ` 3.8gՃարպ: 0.5g
