in

Սավոյայի կաղամբի թավան հավի կրծքամիս, կոկոսի կաթ, կոճապղպեղ և կաֆիր լայմի տերևներ

5 - ից 8 ձայն
Ընդհանուր Time 30 րոպե
Դասընթաց Ճաշ
Խոհանոց եվրոպական
Ծառայություններ 4 մարդ
Կալորիա 361 kcal

Բաղադրությունը
 

  • 1 գլխավոր Savoy կաղամբ
  • 2 Հատ Գազար
  • 1 խմբաքանակ Կանաչ սոխ
  • 1 Հատ Հավի կրծքամիս
  • 1 Can կոկոսի կաթ
  • 1 Հատ Կոճապղպեղի պալար
  • 8 Հատ Կաֆիր կրաքարի տերևներ
  • 5 Հատ Թաիլանդական ռեհան
  • 1 ճաշի գդալ արեւածաղկի ձեթ
  • 500 g Բասմաթի բրինձ

Հրահանգներ
 

  • Տապակել բանջարեղենը (նախ գազար, ապա սոխ և սավոյայի կաղամբի շերտեր)
  • Հավի կրծքամիսը կտրատել խորանարդիներով և տապակել առանձին
  • Երբ բանջարեղենը եփվի, բայց դեռ կծում է, ավելացնել մսի կտորները, համեմունքները (կոճապղպեղը մանր կտրատել) և կոկոսի կաթը։
  • Ավարտված: Դրանով բրինձ եփել, ցանկալի է՝ բասմատի

Սնուցում

Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 361kcalԱծխաջրեր. 70.9gՍպիտակուց ` 6.7gՃարպ: 5.1g
Անձնանշանի լուսանկար

Գրված է Mոն Մայերս

Պրոֆեսիոնալ խոհարար՝ ամենաբարձր մակարդակներում 25 տարվա աշխատանքային փորձով: Ռեստորանի սեփականատեր. Ըմպելիքների տնօրեն՝ համաշխարհային մակարդակի ազգային ճանաչված կոկտեյլ ծրագրեր ստեղծելու փորձով: Սննդի գրող՝ շեֆ-խոհարարի հատուկ ձայնով և տեսակետով:

Թողնել գրառում

Ձեր էլփոստի հասցեն չի հրապարակվելու. Պահանջվող դաշտերը նշված են աստղանիշով *

Գնահատեք այս բաղադրատոմսը




Թխում. Սուրբ Ծննդյան մեղրով տորթեր

Քաղցր՝ մրգային ամպեր