John Myers
Սելենի դեֆիցիտի համար մթերքներ
Սելենը կատարում է կարևոր խնդիրներ մեր իմունային համակարգի գործունեության մեջ և ազատ ռադիկալների դեմ: Հետեւաբար, այն մեծ դեր է խաղում քաղցկեղի կանխարգելման գործում: Սակայն հետքի տարրը կարևոր է նաև վահանաձև գեղձի աշխատանքի, առողջ սերմի և առողջ եղունգների և մազերի համար: Օրգանիզմը չի կարող ինքնուրույն արտադրել այն, այն պետք է ընդունվի սննդի հետ միասին: Քանի որ Գերմանիայի հողերը աղքատ են սելենիումով, հատկապես բուսակերները պետք է զգույշ լինեն, որպեսզի չտուժեն անբավարարություն՝ բուսական ծագման մթերքներում սելենի պակասի պատճառով:
- Սելենի լավ աղբյուրները հիմնականում կենդանական ծագման մթերքներն են: Հատկապես հարմար են միսը, երշիկը և ձուն:
- Յուղոտ ծովային ձկները, ինչպիսիք են թունա կամ սարդինան, պարունակում են հատկապես մեծ քանակությամբ սելեն: Ծովամթերքները, ինչպիսիք են ոստրեները, նույնպես ունեն բարձր սելենի պարունակություն:
- Որոշ բույսեր կարող են պահպանել սելենը և, հետևաբար, նաև սելենի լավ աղբյուրներ են: Դրանք ներառում են ընկույզներ, հատկապես կոկոս և բրազիլական ընկույզներ:
- Սնկի սիրահարները ուրախ կլինեն, քանի որ սունկը, հատկապես խոզի սունկը, սելենի հիանալի աղբյուր են։
- Ծնեբեկն ու հատիկեղենը, ինչպես նաև բրոկկոլին, սպիտակ կաղամբը և շագանակագույն բրինձը նույնպես շատ սելեն են պարունակում։
- Ձեր բժիշկը կարող է ստուգել, թե արդյոք դուք սելենի պակաս ունեք: Այս դեպքում կարելի է դիտարկել սելենով սննդային հավելումներ։ Ձեր բժիշկը կնշանակի ձեզ համար ճիշտ դեղաքանակ: Դուք չպետք է ինքնուրույն վարվեք սելենի պատրաստուկների հետ անվերահսկելի կերպով, քանի որ մշտական չափից մեծ դոզա կարող է հանգեցնել թունավորման ախտանիշների:
