in

Փոքրիկ շոռակարկանդակ ձվով նրբաբլիթով…

5 - ից 6 ձայն
Ընդհանուր Time 45 րոպե
Դասընթաց Ճաշ
Խոհանոց եվրոպական
Ծառայություններ 2 մարդ
Կալորիա 239 kcal

Բաղադրությունը
 

  • 40 g Կարագ
  • 250 ml Կաթ
  • 1 փաթեթը Կրեմի փոշի
  • 3 tbsp Շաքար
  • 2 Ձվեր
  • 75 g Շաքար
  • 1 փաթեթը Վանիլային շաքար
  • 1 գողություն Աղ
  • 0,5 Թարմ կիտրոն
  • 1 tsp Citroback
  • 400 g Quark
  • 40 g Սեմոլինա
  • 20 g Սննդային օսլա
  • 1 tsp Փխրեցուցիչ
  • Breadcrumbs
  • 125 g Կարագ
  • 3 Ձվեր
  • 1 գողություն Աղ

Հրահանգներ
 

  • Կաթսայի մեջ հալեցնում ենք կարագը և թողնում, որ սառչի։ Հեռացրեք կաթի մի մասը և խառնեք պուդինգի փոշին: Մնացած կաթը շաքարավազի հետ բերում ենք եռման աստիճանի։ Խառնել պուդինգի փոշին։ Կարճ ժամանակով եռացրեք՝ հարելով։ Վերցրեք այն վառարանից և թողեք, որ սառչի։
  • Ձվերը խառնել շաքարավազի, վանիլային շաքարի և աղի հետ։ Կիտրոնը քամել։ Խառնել քվարկը, կիտրոնի հյութը և համը ձվի խառնուրդի մեջ: Խառնել ձավարի, եգիպտացորենի օսլայի և փխրեցուցիչի հետ։ Վերջապես խառնել կարագը:
  • Փոքր զսպանակաձև տապակը յուղել և շաղ տալ հացի փշրանքներով: Լրացրեք կաթնաշոռային զանգվածը։
  • Պուդինգի մեջ ավելացնել կարագը և հարել։ Առանձին ձվեր: Խառնել ձվի դեղնուցները պուդինգի մեջ։ Ձվի սպիտակուցը հարել աղով մինչև պնդանա։ Ծալեք պուդինգի մեջ։ Խառնուրդը քսել կաթնաշոռի զանգվածի վրա և հարթեցնել։
  • Թխել տորթը ջեռոցում 175 աստիճան ջերմաստիճանում մոտ 45-ից 50 րոպե։ Հեռացրեք ջեռոցից և թողեք սառչի։ Անջատեք կաղապարից։

Սնուցում

Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 239kcalԱծխաջրեր. 22.7gՍպիտակուց ` 6.4gՃարպ: 13.5g
Անձնանշանի լուսանկար

Գրված է Mոն Մայերս

Պրոֆեսիոնալ խոհարար՝ ամենաբարձր մակարդակներում 25 տարվա աշխատանքային փորձով: Ռեստորանի սեփականատեր. Ըմպելիքների տնօրեն՝ համաշխարհային մակարդակի ազգային ճանաչված կոկտեյլ ծրագրեր ստեղծելու փորձով: Սննդի գրող՝ շեֆ-խոհարարի հատուկ ձայնով և տեսակետով:

Թողնել գրառում

Ձեր էլփոստի հասցեն չի հրապարակվելու. Պահանջվող դաշտերը նշված են աստղանիշով *

Գնահատեք այս բաղադրատոմսը




Ապուր. Տավարի մաքուր արգանակ լյարդի պելմենիներով

Բուսական սխտորով սպագետտի